春天来了，咱们来聊聊吃的事儿，这次得听听唐代药王孙思邈的老经验。春天万物复苏，虽然日子好过了，吃这方面可是得讲究。孙思邈就说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”为啥春天要少吃酸多吃甜呢？咱们这就来揭个底儿。 这时候肝气本来就旺，酸味食物再一催，肝木就容易克了脾土。把脾胃给伤了，消化不良、没胃口的毛病就来了。所以最好少吃酸的，多补点甘味食物。像山药、大枣、小米、南瓜、红薯这些性味平和的东西，既能补脾胃，还不燥。 早晨来碗小米红枣粥，就是个特别好的养胃早餐。小米温和，红枣又有维生素和矿物质，这么一配不仅能滋养脾胃，还能给这一天攒够能量。 除了甜味的东西，春天也适合吃点能升发阳气、通通气的菜。像豆芽、香椿、韭菜、春笋这些“芽菜”和“鲜菜”，得春气之先，能帮咱们的身体从冬天那种封闭状态里醒过来。这些菜不仅营养好，看着也漂亮，能把胃口给勾起来。 这一天该咋搭配才合理呢？早上就来碗小米红枣粥，再切点时令水果像草莓、樱桃之类的；中午吃点清淡的香椿炒蛋或者炒点韭菜配鸡肉鱼肉；晚上弄点温和的南瓜红薯，再加点粗粮帮着消化。 吃饭的时候也可以喝点饮品来帮衬脾胃调理。比如喝杯薏米水就挺好，能健脾利湿。光靠吃还不够，运动也得跟上。春天适合去外面跑跑跳跳或者骑车打球什么的，把压力释放出来体质就强了。 心理这方面也得关照到。多晒晒阳光心情会变好身体也吸收得好。没事跟家里人朋友出去溜达溜达看看天的亮堂透感，既能放松心情又能拉近感情。 你们还知道哪些关于春天的冷知识不？比如春天是肝脏排毒的好时候多吃苦瓜能解毒；韭菜香椿这些时令菜能提高免疫力预防感冒；多晒太阳能促进维生素D合成保护骨头；每天多喝水对肾脏好；早上空气清新适合锻炼提高代谢率。 总结一下就是“省酸增甘”，少吃酸多吃甜把脾胃养好了。合理安排饮食加运动再注意心理状态才能让身体焕发活力迎接挑战！你在这个春天有啥养生小窍门吗？赶紧分享出来吧！