新酒没利润，次新酒就开始被热炒，酒友们可得小心，别被割了韭菜。前段时间我去上海出差，走之前我在酒友群还有直播间里说过，我会带一瓶2015年650ml的大摘要酒回来。结果这事传得有点邪乎，搞得一堆人以为我手里有一大批2015年的大摘要酒要卖。好几个人给我发私信问价格，还有人跑来找我客服打听情况，我和客服都被问得一头雾水。后来上网查了一下次新金沙酒的价格，真把我给吓到了，那价格简直直冲云霄。原来这帮人这么积极找我，是为了囤点货好卖个好价钱。说实话，目前市面上根本买不到2015年的大摘要了，倒是有不少2015年的蓝钻酒在卖。一瓶就要卖到450元左右，报价贵的甚至快到700元了。 你想想看啊，这玩意儿我当年2016年在金沙官方旗舰店买的时候才99元一瓶，虽然是那种光瓶品鉴酒的包装，但喝起来跟正装的口感是一模一样的。那时候正装酒做活动也才200元一瓶，现在直接翻了一倍多。650ml的大摘要虽然没货了，但听说价格更离谱。最近群里也在讨论那个摘要四礼礼盒酒，一盒居然炒到了750元。 说到这个价格我就郁闷了，这酒我是25年9月份买的，当时花了577元入手的。才过了半年时间，价格就涨了170多块钱。这速度和涨幅我真是第一次见着这么夸张的。跟一些做酒生意的朋友聊了聊才知道，现在名酒的利润已经被压缩得没剩多少了。 市场上好品质的酒不够卖，所以有些厂家只能降低品质去填补空缺。一些酒商就抓住这个机会开始炒次新酒了。毕竟次新酒的数量不多，好掌控市场价格。他们通过自己的渠道和圈子去宣传炒作一下，就能卖出一点溢价。其实炒次新酒这种事以前就有过好几次了，只是现在又卷土重来了。 不过这一次和以前不一样的地方在于：上一次是老酒的价值被发现了之后往外溢的价值；这一次则是因为新酒没利润了才不得不另辟蹊径。上一轮主要炒的是小众香型的白酒或者是一些冷门品牌的白酒；而这一轮则主要是在炒三线品牌的酱酒。 更不同的是这一轮还有不少白酒主播也掺和进来了。他们为了博眼球就说新批次的酱酒是垃圾货，说几年前的老酒品质才是最好的。至于那些小众香型的酒他们说得就更夸张了：小众董香高端产品居然能跟70年代的红城董比品质；小众浓郁芝麻香产品也能跟景芝太阳神相提并论……感觉现在不管说什么酒都得吹得天花乱坠才有人愿意听啊。 其实从白酒主播的角度来看也是没办法的事儿啊。互联网的流量红利早都过了以前花点钱在测评平台上能换来流量和曝光率；现在没流量了测评主播就只能想办法变现了。 回想起来我写的那些内容其实也在一定程度上推动了次新酒的炒作节奏毕竟我也写过新酒质量下降这种话题嘛。 所以那些炒酒的人就很喜欢我的内容因为符合他们的利益嘛他们就拿去宣传推广一下。 至于那些不符合他们利益的内容他们就会视而不见甚至直接跑来投诉我的账号让我没法正常发帖子。 对于普通的酒友来说如果是急用或者只是想解惑的话买点次新酒还可以屯着就没必要了毕竟这种酒已经被炒到了高价再往上炒全靠喊口号炒作的人越多圈子就越小买卖起来就越难成交。 我认识的一些玩次新酒的朋友跟我吐槽过阿诬你别看有些次新酒价格死贵但其实半天都没人买。 很多人买回去纯属是自个儿高兴高兴想变现的话根本卖不出去啊没多少实用价值。 至于次新酒在商务场合的用途反而更大一群朋友聚在一块儿就是为了开一瓶尝尝鲜喝个新鲜劲只要是朋友之间大家都懂门道即便味道差点也能接受毕竟是为了开心嘛。 反倒是在商务场合用这种酒一定要慎重毕竟接待的大多是领导或者客户这些人大部分都不懂行他们可能觉得次新酒的品质比新酒好但如果喝起来感觉不对劲他们就会怀疑你是不是买到了假货。 另外有些次新酒喝起来的口感跟新酒真的很不一样拿金沙酒来说吧他们的酒厂改制是在2007年年底那会儿改制之前产能很少停了好久才开始酿酒2008年开始建厂房2009年一期工程才完工开始投料酿大概1000吨的量按五年的周期算这些酒要到2014年才能完全成熟。 不难理解为什么2015年会一下子推出那么多高端蓝钻和摘要系列的产品。 更早的2011年生产的蓝钻酒里面肯定混着不少外购的基酒这个时期的蓝钻口感肯定跟15年的不一样。 懂行的人能接受这种不同风格的口感不懂行的人肯定会以为是假货或者品质有问题。 这也是为什么我建议大家在商务接待时尽量别拿次新酒出来用因为接待的是领导喝不惯就是有问题的最后还得自己吃哑巴亏赔笑脸。 对于咱们普通的老酒友来说与其花那么多时间精力去研究怎么存酒还不如找个性价比高的时候入手一些头部品牌的好货趁着他们还没涨价的时候多囤点慢慢喝总比被黄牛拿去二次炒作要好得多。 比如2015年的紫砂郎最好的入手时机就是2015年官方旗舰店清仓那会儿当时折算下来一瓶才63元算下来性价比是真的不错而且以后肯定还会有人炒作涨价的。 所以咱们完全可以多关注一下那些品质不错的新酒如果有性价比就考虑入手慢慢喝吧未来两年是品牌酒出性价比产品的高峰期以后肯定还会有更多好货出现所以没必要像抢购黄牛货那样去抢那些次新酒。 说了这么多关于这期内容的想法您怎么看？欢迎在下面留言区一起讨论讨论吧！