最近呢，贤小行给大家科普一下节日健康饮食的秘诀。就咱们中国的这些节日，特别是年夜饭，那可是个团圆的好时候，可是这些丰盛的菜肴背后，其实暗藏着不少风险。高油、高盐、高糖这“三高”可是个大麻烦，不光让人长胖，还会给血压、血糖、血脂带来巨大压力。今天咱们就来聊聊怎么避开这些“三高”陷阱。 你看这些高油的东西吧，不仅有大家熟知的油炸食品，连那肉汤、肥膘还有坚果炒货里都有不少。高盐就更不用说了，不光炒菜的时候放了盐和酱油，那些腊肉香肠甚至甜点里的隐形盐都不少。至于高糖呢，甜饮料、糕点还有糖醋菜里几乎都有它们的影子。 这时候咱们得在餐桌上给自己找点平衡了。点菜的时候记得“一荤配三素”，多吃清蒸白灼凉拌炖煮的菜，少吃红烧干锅油炸的那种。碰上油重的硬菜，拿清水涮一下再吃就好很多了。喝汤的时候也别忘记撇去浮油取清汤喝。 吃饭的顺序也挺讲究的。先喝点清汤或者吃点绿叶蔬菜这类非淀粉类蔬菜；接着再吃优质蛋白和健康脂肪；最后才是主食米饭面条红薯什么的。这样吃既好消化又能稳住血糖控制体重。 至于酒水饮料嘛，就更要注意了。喝酒别喝多了，《中国居民膳食指南》都写得清清楚楚的。男性每天最多喝25克酒精量也就是差不多750毫升啤酒或者250毫升葡萄酒；女性就更少了才15克也就是450毫升啤酒或者150毫升葡萄酒。 酒也不能空腹喝啊，最好前后多喝点温水还能喝点无糖茶苏打水间隔着喝。不喝酒的小朋友还有家长们就别选甜饮料了，柠檬水淡豆浆还有无糖酸奶这些更健康的选择很多。 客厅茶几上的零食也不能瞎塞进肚子里去。完全禁止肯定不近人情但也不能毫无节制地吃啊。咱们得实行“总量控制小份取用”的原则嘛。大包装的零食提前分装到小碗碟里；给家人准备零食时多准备点水果拼盘；坚果最好挑原味未经深度烘焙和调味的那种；“果蔬干”这种东西可要警惕了多数都是油炸的含油量高得吓人。 还有特殊人群比如高血压糖尿病高脂血症或者心脑血管疾病的朋友他们家节日饮食就得更上心了。高血压的人得盯着盐看别超过5克每天也就是一啤酒瓶盖；糖尿病人主食得换着法吃用糙米燕麦荞麦绿豆替换一部分白米饭或者直接用玉米紫薯山药代替部分主食；高脂血症的人要管住油脂不吃动物内脏肥肉浓白肉汤油炸食品少吃点心酥皮类食品。 总之啊美食是节日的灵魂但健康更是幸福的基石啊现在超市里买低钠酱油和原味坚果的人多了去了家庭微信群里大家分享健康菜谱还有提醒老人按时服药的消息这也是一种温暖的节日问候呢！