3月18日，象山港要搞个川乌品鉴沙龙，大家可以去石浦老街凑热闹。听说最早上岸的那条“川乌”被报纸整版报道，那时候一斤能卖到五六百元呢。团队打算搞个限量预售，3月20日起发货，现在预订能减20到50元。 01 听说最近有几条零星的“川乌”上了岸，团队不敢全信。为了验证渔民说的早春马鲛鱼，五艘小船凌晨四点在石浦港集合。大家把网具检查了七遍，生怕哪里出岔子。 02 川乌这个名字可不是随便叫的。首先它得是在象山港出生、太平洋长大的洄游群体；其次必须在清明前后整整一个月内抓上来；最后鱼体得背部泛蓝、鳃红如霞、肉质紧实、切面浅粉。这三条硬杠杠得同时满足才行。 03 大家冒着大冷天出海折腾了五小时，总算有了收获。一条背部泛绿、阳光下看着渐变蓝的蓝点马鲛鱼被拖上来。船老大高兴得把鱼举过头顶，像举着一面旗。 04 马鲛鱼最肥美的时候也就清明前后这一个月。为了不让大家错过，团队决定在码头等上30天窗口开启预售。大家还能给这批鱼吃早鸟优惠。 05 石浦港突然像被按下了开关，大批蓝点马鲛鱼从太平洋折返。它们顺着熟悉的路线冲进了这片产卵场。当地人把这种回归叫做“川乌”。 06 队伍出发时马达轰鸣，像支小型舰队直扑洄游核心区。船舱里堆满了冰块和盐袋，渔民们在寒风中一遍遍地检查网具。