“我其实觉得这事儿挺有意思，”青岛烹饪学校的孙伟组长就把这次不务正业的教研给推到了2月20日下午，“主要就是想让旅游服务教研组跟艺体教研组坐一块儿，让专业们真的‘长’在一起。”他强调，“我们不是简单地把1加1变成2，而是想让每门课都乘以一个成长值。”孙伟给大家展示了那个增值性评价体系，把托盘行走的步频、铺床折角的误差、咖啡拉花的弧度这些细节都拆成了可量化的小模块。寇君卿也接着立下了军令状：“两周内必须把‘体育+艺术’这个模块做出来。”具体就是用普拉提练核心稳定来端托盘，用跑跳把体能消耗在技能点上，还得跟着爵士舞的节奏拉咖啡，用莫兰迪色卡调酒配色。 现场演示的时候，老师们直接开始动手。旅游组老师端着托盘走，艺体组老师就在旁边用AR眼镜录数据。学生铺床的时候加了芭蕾小跳，咖啡拉花完成后艺术组同学立马用AR眼镜打分。寇君卿说这样一打通全链路，托盘端的不仅是餐酒，还有核心稳定；铺床叠出的不只是平整，还有爆发力；调酒师摇晃的不仅是液体，还有莫兰迪色卡。 活动结束后，两组成员把教案和模板都开源了。下一步学校打算把这模式复制到西餐烹饪、调酒、茶艺这些专业线上。青岛烹饪学校的目标就是“让体育塑形、艺术润心、旅游赋能”。这不仅是两个教研室的口号，更是学校对未来的回答。