让校园餐真正成为安全营养的“幸福餐”

宁夏回族自治区纪委监委把监督工作的重心放在校园食堂,努力让每一顿饭都成为让家长放心的“良心餐”。他们表示要把解决群众最关心的吃饭问题,当成日常监督的重点内容。这个想法已经变成了实实在在的改变。在吴忠市同心县豫海中学,大家看到了一份很吸引人的菜单:黄焖鸡9元、牛肉烩菜6元、白菜烧豆腐5元。跟2024年比起来,这几种菜的价格分别降了25%、14%和10%。学生们拿着自己喜欢的菜,脸上都挂着笑容。一个学生说,这学期的饭菜好吃,有她最爱吃的肉丸。这菜价降了、口味升了的背后,是监督力量让食堂管理变得更规范、成本控制得更好了。 过去校园食堂这块地儿容易出问题,风气不正、腐败也有。面对这种情况,宁夏纪检监察机关去年动了真格的,查出了320起问题,立案225人,处分了227人。他们通过提级办理、挂牌督办这些办法,严肃处理了包括平罗县职业教育中心原主任徐学红在内的一批典型案子,把那些“蛀虫”给清理干净了。除了查处问题,他们还想着怎么把根源的问题解决掉。自治区纪委监委搞了个“纪检监察监督+行业主管监管”的新花样,让教育厅、市场监管厅这些部门一起上阵监督。今年他们一共检查了382家单位,发现了592个问题,督促大家赶紧改过来。 监督也讲究精准打击。比如自治区纪委监委联合教育厅和市场监管厅,用“四不两直”的方式突然去检查银川市某高中食堂,看看食材是怎么采购进来的。他们一直盯着食材从招标采购到送进学校、端上桌这个完整链条不放,看看企业是不是严格按“日管控、周排查、月调度”的规矩办事,还顺便看看执法部门有没有“吃拿卡要”或者办事拖拉的毛病。通过听企业意见,他们也帮助改善了营商环境。 固原市原州区教体局管着辖区内中小学校的12种大宗食材采购工作,让中标企业直接把东西送到学校门口。这种方式把采购成本降下来了,也方便统一管理质量。西吉县纪委监委则组织教育体育局和市场监管局一起约谈供应商,把各种要求说清楚、签好承诺书。 经过一系列整治和常态监督,宁夏全区的校园食品安全管理模式变了样。学校食堂正往“规范化运行、标准化管理、数字化赋能”的目标走呢。现在饭菜质量好了、价格合理了、管理规矩了,学生们吃得开心、家长们也踏实了。一位银川家长说:“饭菜质量有保障,我们家长很放心、很满意。”这就是对这项工作最好的肯定。 让校园餐真正成为安全营养的“幸福餐”,宁夏用实践证明:只有用严密的监督守住公平正义,用深入的改革打破机制壁垒,才能让学生健康成长有保障,让老百姓心里踏实。