最近有记者在全国各地调查，结果发现市面上很多看起来“睡觉”的活鱼其实是被下药了。他们跑遍了大半个中国，重点考察了一些著名的水产市场，发现了一些令人吃惊的事实。比如在重庆乐邦水产市场，商贩们把成批的活鱼麻醉了，把它们装在水里。商贩们说这些鱼在睡觉，可事实上它们是被人下药弄睡的。记者在那里蹲点几天发现，给这些鱼换换水、打打氧气，很快它们就能重新游动起来。更让人震惊的是，记者亲眼看到工人们往水里加一种叫做“鱼护宝”的液体，这是一种三无产品。商贩们说这个就是为了让鱼在运输过程中老实点，减少掉鳞的情况发生。不过他们没说清楚这种麻醉剂主要成分是丁香酚，过量使用会对肝肾有损害。这次调查在山东临沂的海鲜市场还发现了更离谱的操作——商贩直接用工业酒精来给鱼下药。工业酒精里含有剧毒物质甲醇，可他们却拿它来当水用，完全不在乎剂量。另外还有管理问题也很严重，一些市场管理人员嘴上说着严禁使用麻药，可他们就是不管理明显摆在眼前的装着工业酒精的大桶。记者还顺藤摸瓜找到了江西一家生产丁香酚的厂家，他们说原料是从印尼进口的，以食品添加剂名义出厂后都被鱼贩子买去麻醉活鱼了。丁香酚在鱼体内需要48小时才能完全代谢干净，可是很多活鱼从被麻醉到端上餐桌可能不到一天时间就到消费者嘴里了。这次调查揭露了国家对麻醉剂管理上存在的监管空白和漏洞问题。重庆市场抽检了14个指标却偏偏没有检查丁香酚；山东那边用工业酒精勾兑也没人管。直到记者把证据交到国家市场监督管理总局后，各地才连夜突击检查并查获了大批麻醉剂。 这次曝光给我们敲响了警钟：食品安全不是小事，我们不能让老百姓在不知情的情况下把含有麻醉剂的鱼当作美味吃下肚去。商家为了多赚点钱完全不顾消费者健康安危，使用来路不明剂量随意且装着沥青桶中的麻醉剂这样的行为必须得到制止和整治。