每年岁末年初，广东肇庆四会市黄田镇沙塘坑村的沙糖桔都会迎来丰收，整个岭南地区都能看到它热闹的身影。新华社这次也报道了，这里的田野里挂满了橙红的果实，农户们正在地里忙着采摘、分拣和包装。四会沙糖桔可是国家地理标志产品，因为历史悠久、品质独特，成了春节期间消费者特别关注的农产品。 这种果子名字的由来挺有意思，最早就叫“十月桔”，是因为它一般在农历十月成熟。后来村民们觉得它吃起来像糖一样甜，就借用村名的谐音，把“塘”改成了“糖”，叫成了“沙糖桔”。再后来大家为了突出甜味，有时候也写做“砂糖桔”，这名字就这么一步步定下来了。 挑选好果子也不容易，四会翠田农业科技有限公司的技术负责人给了我们一些小窍门。好的沙糖桔通常是椭圆形的，摸起来紧实饱满，表皮光滑没有破损。个头适中的最好吃，皮薄没核还酸甜适口。太小的甜度不够高，太大的虽然糖分高但果肉可能比较硬或者带核。 大家喜欢买这种果也是有道理的，它不用工具就能轻松剥皮，特别适合全家一起吃。颜色红红的看着喜庆，“桔”跟“吉”同音，寓意着大吉大利，这就正好符合过年的喜庆气氛。再加上冬天别的水果少，正好赶上年货采购旺季，这就把它的热度推得更高了。 不过吃东西也得注意适量。虽说它富含维生素C、膳食纤维和果胶对身体好，但糖分高多吃了容易出问题。一般人每天吃5到8颗比较合适，糖尿病患者和肠胃不好的人要特别小心控制量。买回来最好尽快吃掉，常温下一般只能放7到10天。 从农村到城里人的年节餐桌，这种橙子不光是水果还是文化的象征。以后随着大家对品质要求越来越高，四会的沙糖桔产业也会越做越规范、品牌越来越响。趁着这波丰收季好好挑一挑、尝一尝，咱们就能品味到自然的味道和文化的韵味。