德国老牌日用品连锁超市穆勒准备在中国设店，把亚洲首店安放在上海浦东。上海市浦兴路街道跟国际零售企业穆勒有限公司刚签了合作协议，打算在2026年下半年把这家超市开出来。外资超市现在都爱“加码”中国市场，穆勒超市也不例外，他们想在五年内给中国布局200到500家店。尽管大多数外资超市在收缩，但穆勒超市还是选择在中国市场大展拳脚。作为新人，它得面临本土化适配和行业竞争这两重考验。 中国零售市场今年正在经历结构性优化，外资品牌也在细分业态。上海地区跟穆勒的合作，意味着它五年后不仅要在长三角拓展业务，还要覆盖到全国。德国穆勒超市在欧洲可是老面孔了，专注于日化、美妆、健康和家居零售多年，有一套成熟的运营体系和供应链。 这家超市跟奥乐齐有点像，都盯着日用品这块细分赛道。奥乐齐最初进中国是靠电商试水，搭建好供应链后才开线下店。不过奥乐齐的步伐有点慢热，从2019年到2024年只开了55家店，全在上海。现在它已经慢慢走出上海，去了无锡、苏州、昆山、南京等地。 眼下折扣店模式挺吃香的，奥乐齐也在加速拓店。传统的综合型超市像永旺就开始退出华北市场了。中国企业资本联盟的柏文喜说过：“没有夕阳业态，只有过时模式。”大卖场的优势没了，像奥乐齐、山姆这种有品质、有差异化商品的外资品牌就成了主角。 本土品牌也在崛起，永辉、物美都在优化商品结构，盒马、fudi规模也不小。现在内外部品牌竞争激烈但也互补。穆勒超市带着德国品质和欧洲原产的标签，估计能吸引不少消费者。 北京社科院的王鹏研究员说过，家乐福、华堂超市收缩其实是因为电商抢走了他们的功能。新超市进中国必须提供电商无法给的即时体验和情绪价值。比如把超市变成社区的一部分，设个试吃区或者咖啡角，让顾客多停留一会儿。 商品口味和习惯得深度适配才行。成功的品牌会按中国人的喜好重新设计包装规格。利润还得靠精细化管理，用更敏捷的物流缩短运输时间，减少损耗，省下的钱变成价格优势。 外资品牌看好中国市场的例子还有德国穆勒超市落户上海浦东这件事。柏文喜说新进入者要想成功就不能复制粘贴欧美模式，得深度本土化。中国市场需求结构变了但还没饱和，新零售品牌只有抓住这些变化才能站稳脚跟。穆勒超市的到来可能意味着外资零售第二幕的开启，以谦卑的姿态融入零售生态共建中。