现在是2026年了，安吉白茶这次开采那叫一个热闹。徐颖是县农业农村局茶叶站的主任，她跟咱们讲，虽然开头几天受了点冷，产量少了点，但要是后头气温平稳了，采摘期反而能比往年长。在这当口，产量没下来多少，品质倒是更上了一层楼。您要是去溪龙乡徐村湾村看看沁芽茶场的千亩茶园，成片的茶树都冒出了嫩芽，采茶工人忙得像在舞魔术，那鲜叶顺着指尖掉进篓子，看着就像下了一场无声的春雪。 沁芽茶场的王颖说，“冷得值”，今年的白化度比往年都好。刚采下的第一批青叶就已经运到了大山坞茶场，车间里灯火通明，工人们正赶工打包发加急货。陈李志是公司总经理，他透露今天给客户加急发了差不多200斤干茶，预计这一轮能弄出2000多斤。随着订单如雪片飞来，安吉各大茶企都进入了“春战”模式。 溪龙乡徐村湾村那边的青叶交易市场现在人声鼎沸。孙阿姨背了一筐刚采的鲜叶去摆摊没一会儿就被人抢光了。温金梅在公平秤区完成了今年第一笔交易，看着转账到账她乐开了花。为了让大伙儿都能公平买卖、买得安心，乡里专门成立了专班搞封闭式管理。 在北京的两位客商找递一滴水一清茶事的钱群英买茶，“老客户复购率很高”，不少人提前预付定金锁定份额。龙王山茶业的章徐也在忙活儿，“从2月初订单就开始涌进来了”，现在总量已经超了4万斤。 虽然现在是开采初期产量不高，“贵”在稀有，但高、中品质的茶尤其好。陈李志那边透露，今天的加急订单大约200斤。递一滴水一清茶事也忙着接待客商。 随着春天气温慢慢回升，“贵”在稀有的头茬茶显得更珍贵了。2026年安吉白茶正式开采的时候正是春天最动人的一刻。 从田间到舌尖不过几天时间，每一道环节都在守护这口鲜爽。在大山坞茶场车间灯火通明赶工打包成品茶的时候，安吉县农业农村局分析整体产量高于往年且品质优异。 在这个山头头冒芽头、工人穿梭指尖翻飞的时刻，大家都盼着这口春日鲜爽赶紧到了嘴里。