在咸丰县忠堡镇高笋塘村，刘艾华正忙着采收春天的美味——羊肚菌。咸丰通联记者马晓苇和通讯员谭志勇前往恩施报道了这个春天的喜人景象。现在的时间虽然还是乍暖还寒的阳春三月，但是在大棚里，羊肚菌们正迫不及待地探出了头。经过刘艾华和村民们辛勤耕耘，如今这里的羊肚菌已经成熟，有高品质的菇盖和清晰纹理，很受食客欢迎。据记者了解，除了有固定销售渠道外，菌种厂的保底收购也给刘艾华吃了一颗定心丸。虽然现在是羊肚菌上市的旺季，但刘艾华这个乡村创业者已经把目光投向了更多高端品种，比如鸡纵菌、舞茸菌和鹿茸菇等。返乡创业后的他打造了一个“食用菌王国”，把这个小小的产业发展成了一个大产业。不仅盘活了闲置土地还为周边村民提供了家门口的工作机会。大家只要农闲的时候来帮忙种管护采收就行，能增加不少收入呢。刘艾华就是这样一个带领乡邻致富的“领头雁”，用一株株菌菇撑起了乡亲们的“致富伞”。这个消息被媒体报道出来以后就引起了广泛关注，也给乡村振兴注入了新活力。