眼看着春节的尾巴都快没了，这正月里还有不少讲究。就像到了初十，大家伙儿都得忙活着，给家里找块大石头来祭拜一下。把“石头节”、“地生日”这些老词儿提起来，无非是想跟咱们脚下的大地说声谢。以前是用青石板铺路，现在都换成了水泥路，但咱们对土地的这份心不能变。要是找不到大石头也没事，在路边捡一块小卵石也行，对着它磕个头、说两句话。要是觉得磕头太累，那就在阳台种上几盆小麦，看着麦子长起来就当是给石头敬了个礼。 这顿吃的安排也有讲究。像年糕这东西在这一天得最先上桌，软软糯糯的口感既解油腻又讨个“年年高升”的好彩头。把年糕片焯水之后，配上青椒、胡萝卜还有红虾一起炒，再加点番茄酱和生抽提味，炒出来的那叫一个红火。一碗细玉米碴子熬出来的粥也不错，金黄的颜色看着就喜庆，寓意着“金玉满堂”。先把地瓜块煮上二十分钟，再把玉米碴子放进去小火慢慢炖，等砂锅沿上飘出香气的时候，感觉丰收的日子就在眼前了。 有些地方还喜欢吃面条来迎接“石生日”，面条细长的形状正好能表示“福寿绵长”。牛肉汤打底放上荷包蛋，再把面条轻轻抖入锅中煮熟收尾。吃这碗面就像把顺遂的日子也给拉长了。另外初十这天也是“老鼠娶亲夜”，吃饺子叫“捏老鼠嘴”，意思是要封住老鼠的嘴不让它们糟蹋粮食。用韭菜鸡蛋馅包饺子是最经典的做法：韭菜切碎先拌点油锁住水分，再加上虾仁和鸡蛋碎提鲜；面皮捏成半月形就像是给粮仓盖上了一层层的“封口印”。 不管是在城里还是乡下，这些吃食和仪式都不费什么大钱却特别实在。它们把“敬天法地”的古老信仰全都融进了咱们的日子里。明天就是初十了，不管你在哪，记得吃上一口年糕、喝一碗玉米粥、下一碗面条、包几个饺子；再抽空跟身边的石头说一声“谢谢承载”，到了夏天那庄稼自然就会长得饱满。