问题——“年年有余”的习惯遇上“冰箱安全”误区 春节餐桌讲究丰盛，不少家庭会把剩菜冷藏，延续“年年有余”的寓意。但湖南省第二人民医院近日收治的一例重症感染提示：冷藏不等于安全储存，反复或长期食用冷藏熟食、剩菜剩饭，可能带来严重健康风险。患者李某（64岁）因舍不得丢弃年夜饭剩菜，将其放入冰箱保存并连续食用。2月21日前后，患者先出现头晕、头痛等不典型症状，随后在短时间内迅速发展为高热、抽搐、意识模糊等危重表现。送医后确诊为李斯特菌性脑膜炎，目前正在重症监护并接受抗感染治疗。
这起病例提醒我们，传承饮食习俗的同时更要讲科学；把“吃得好”落实到“吃得安全”，既需要个人提升食品安全意识，也需要更持续的公共卫生科普支持。当传统习惯遇到现代医学知识，越是日常细节越要认真对待，才能让团圆宴真正安心、健康。