最近网上传得沸沸扬扬，说是广西桂林市象山区市场监督管理局3月14日给吴睿发布了个通报，大致意思是有一家公司为了多弄点流量，把自己一家店拆成了10家。那这地方就三四十平米吧，硬是塞了10个档口。查下来营业执照、食品经营许可证和健康证这些证件倒都有，就是为了引流，在某平台上用同一个地址注册了十个不同的店。 这事儿最让人操心的就是食品安全。三十平米的空间要分成10块，做饭的、放食材的都在那儿挤着，交叉污染那是跑不了的。而且店家擅自改动经营布局，消毒设施、操作流程肯定也跟不上标准，跟许可证上写的要求差得远了。更要命的是，“一店多牌”让责任变得模糊不清，出了事消费者都找不到人去维权，相关部门排查起来也费劲。 那商家明明知道这么做不对，还非要为了流量冒险，说白了就是利益驱动的结果。相关平台作为网络餐饮服务的“守门人”，对同一地址注册多个店这种异常情况不管不顾，跟违规经营的“帮凶”没什么两样。 好在象山区市场监督管理局这次反应挺快，把违规行为给遏制住了，也算是给市场提了个醒。不过这肯定不是长久之计，要想彻底解决这种“一店多开”的乱象光靠一次整改是不够的。 部门得接着搞专项整治，不光是查明面上的问题，还得把隐藏的乱象也挖出来；平台也得把主体责任给压实了，别再允许同一地址注册多个店的情况发生；咱们消费者追求的也不是虚假繁荣。大家都把合规底线守好了，才能守护好咱们的“舌尖上的安全”。（作者单位：河北省威县税务局）