央视曝光黑幕:活鱼喂麻醉药

3月22日这天晚上,央视曝光了一个令人咋舌的黑幕:有些商贩竟然会给活鱼喂麻醉药!像山东临沂、安徽宿州,还有重庆乐邦这些地方的水产市场,都在使用丁香酚、工业酒精或者甲盐这类东西,把活鱼给“弄”得像死了一样安静。把节目里的相关材料交给国家市场监督管理总局后,总局立马就找了重庆市市场监督管理局和山东省临沂市市场监督管理局一起动真格地查。只要往装鱼的桶里倒一小瓶盖液体,原本活蹦乱跳的鱼立马就瘫软在水里一动不动了。在重庆乐邦水产市场,记者亲眼看见那些从外地长途运来的鱼刚到的时候全都是这种状态,看着像死了,但只要往水里充会儿氧,它们就能活过来。这种液体瓶上写着“鱼护宝”,里面的主要成分是丁香酚,而且还是个没有任何生产厂家、生产日期和厂址的三无产品。那些商贩说他们这么做就是为了装卸方便点,免得鱼在运输的时候掉鳞。但实际上这对鱼本身危害可大了去了,医学上早就说了,长期大量用丁香酚会伤肝肾。同样的事儿还在山东临沂强盛海鲜批发市场发生过。记者在那儿还发现了更严重的问题——直接用工业酒精给鱼麻醉。商户们往鱼筐或者水池里瞎倒麻醉剂,根本不管剂量是多少、浓度有多高,随便倒几瓶盖就能把一池几千斤的鱼给麻醉了。明明市场管理人员还说不允许用麻药,可市场外面露天摆着的工业酒精和勾兑好的大桶麻药他们却装作没看见。记者又顺着线索找到了江西吉安的一家生产丁香酚的工厂,厂家承认原料是从印尼进口来的,以食品添加剂的名义出厂后就被贩子拿去给活鱼打麻醉针了。厂家还跟记者透露说,丁香酚在鱼肚子里代谢掉至少得花48个小时呢!安徽宿州百大农产品物流中心那边的情况也没好到哪儿去,他们用的MS-222麻醉剂在国内压根就没批准用来吃的。MS-222就是俗称的甲盐,化学名叫间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐,看着像白色结晶粉末,对鱼类特别有效果。国家市场监督管理总局拿到这些情况报告后反应特别快、态度特别重视,马上就把各地的执法队伍给统筹好了。3月17日凌晨四点钟左右,重庆那边的执法队突击检查了重庆乐邦水产市场,把里面的摊位和物流通道都查了个遍。一共查了35户商户、找出了14件添加物、还抽了3组不明液体和12份水样、11条鱼去检验。到了临沂市强盛海鲜批发市场那边开展的专项检查里,执法人员也没闲着,把找到的疑似工业酒精、丁香酚这些东西的来路和使用情况都问清楚了。现场还提取了6份鱼样和7份水样送到实验室去化验呢。