把首批2000斤的“川南早虾”直接送上了南京的早市。这是3月上旬发生在自贡荣县东佳镇赵家桥村的事。村民们在稻虾田边忙得热火朝天。“起笼”声一响，大家赶紧把地笼提起，水里的小龙虾瞬间蹦进筐里，水花四处飞溅。李应权看着那些“青壳白肚”的小虾高兴地说：“肚子干净、肉又实诚，肯定卖得好价钱。”从3月11日开始，这片2800亩的稻虾基地就开始大规模捕捞。这些龙虾分拣打包后当晚就搭上冷链车，直送到南京。这个“川南早虾”正好填补了全国多数产区这个时候没虾吃的空档。李应权他们种出来的小龙虾现在的市场主要在南京。东佳镇通过搞“稻虾轮作”，利用那里暖和的冬天，主打肉质紧实的“川南早虾”，跟湖北那些地方夏天才上市的虾错开了时间点。等到全国别的地方都还没动静的时候，东佳镇的虾早就上市了。据介绍，这里用无人机给虾喂食特别方便。一个小时就能喂完几十亩地。分拣车间也很给力，用机器很快就能把虾按大小分成三类装进箱子里。 乡亲们对这种生态种养模式也挺满意。每年从10月养苗到5月插秧、9月收稻，田里一年四季都没闲着。小龙虾像个长工一样松土吃虫，拉的屎还是好肥料，水稻基本上不用打农药。这种“稻护虾、虾养稻”的办法节省了很多化肥农药。每年能省下化肥25吨，让老乡们直接增收超过200万元。 为了发展这个产业，东佳镇成立了一个联合体，里面有1家农业公司、3个集体经济组织、1个专合社、5个家庭农场还有5个种养大户。这样一来，产量就上去了，每年能产330万斤优质大米和90万斤小龙虾。通过土地流转和入股分红这些办法，让500多户农民都进入了产业链。 永强介绍说：“这里的虾上市早、品质好，价格也比湖北的便宜。”因为有了新农具和新市场的支持，乡亲们的日子过得越来越好。这种既省成本又增收的生态模式才是真正的“一水两用、一田双收”。