柿子没吃对搞出肠梗阻，专家提醒大家要科学吃。最近秋天冬天柿子上市，特别好吃，大家都爱吃。浙江省人民医院最近遇到了一个特殊的病例，给大家敲了个警钟。1月4日，患者王某因为肚子疼了好几天，还反酸去浙江省人民医院急诊中心看病。他之前以为是普通胃炎，疼得厉害才去看医生。急诊医学科副主任医师周晟昂检查发现，他胰头部肿了但淀粉酶正常，不像急性胰腺炎。进一步检查发现他十二指肠那部分有积液和扩张，可能有梗阻。医院赶紧启动MDT机制，让急诊科、消化内科、影像科的专家一起会诊。专家了解到王某有长期十二指肠溃疡病史，局部有疤痕导致肠腔狭窄。然后做胃镜检查发现一颗直径约2厘米的硬柿石卡在了十二指肠狭窄处。消化内科副主任医师朱一苗说，柿子里有鞣酸和果胶，跟胃酸结合容易变成凝结物。对于消化功能差或者肠道结构有问题的人来说，这些东西可能会慢慢变成石头。王某因为以前溃疡造成的肠道狭窄，更容易把柿石卡在那里。治疗方面，医生给了个新法子：让他喝碳酸饮料软化石头，再用胃镜微创取出来。朱一苗强调这个办法一定要听医生指导，大家千万别自己乱试，不然会伤胃或者穿孔。 浙江省人民医院急诊医学科副主任医师许利明提醒大家防柿石要注意三点：第一是吃前要把柿子皮彻底去掉还要脱涩处理，少吃鞣酸；第二是别跟高蛋白食物像海鲜、牛奶一起吃；第三是吃完如果肚子胀疼就赶紧去医院查一下。 现在柿子卖得正火呢。专家说虽然柿石很少见但老人、消化不好的人还有做过胃肠手术的人要特别小心。有些商家为了让柿子更好吃可能不彻底脱涩处理这就更危险了。吃东西不能只图味道还要注意安全才行。 这次这个柿石引起肠梗阻的案例说明了MDT模式能帮忙找到病因也提醒大家科普很重要。医院建议大家吃的时候要根据自己身体状况选合适的食材和吃法相关部门也要加强管理和提醒大家。只有个人防护和公共卫生一起努力传统美食才能更好地帮助大家健康生活。