清明前后，水果市场开始活跃起来。枇杷、莲雾、圣女果、桑葚、李子还有菠萝依次登场。这些水果此时糖分、水分还有香气都特别丰富。但要是吃起来不够好，很容易让老人孩子闹肚子。这次，我们就要分享5种应季水果的挑选秘籍。春季天气干燥，多吃水果可以补补水。枇杷底部轮廓明显，果蒂还是绿的，颜色黄黄的，捏一下果肉软中带韧，就说明这个枇杷不错。虽然个头小，但是维生素和有机酸丰富。莲雾表面要是看起来纹理清晰，底部自然收口，掂起来压手的话，就说明果肉很有水分。给味蕾做个SPA非常不错。圣女果个头虽然不大，但维生素C和番茄红素含量高。把它带便当盒去公司当加餐挺合适的。桑葚颜色越深说明抗氧化能力越强，颜色黑亮的花青素含量高。捏一下就有果浆出来，果肉就比较新鲜了。李子虽然个头不大但是酸甜可口，带白霜的就是新鲜的标志。回家放两天会更好吃。菠萝外皮金黄带香是很好的状态。切好之后泡十分钟盐水可以去涩去酸，大鱼大肉后来一块口腔就舒服了。老人可以吃桑葚和李子这类深色水果来补充抗氧化能力。枇杷和莲雾这类多汁的水果给老人当开胃小菜再合适不过了。圣女果和菠萝这类酸甜水果给控糖人群吃很合适。挑选水果时要看颜色自然、闻起来气味清晰、掂起来手感扎实这三步就基本不会错了。