在文旅深度融合的背景下，广东提出“一城一味”新春文化工程。该计划着力破解节庆活动同质化问题，系统梳理岭南饮食文化脉络，将广州早茶、潮州血蚶、梅州盐焗鸡等21种地域特色美食作为文化载体，打造“美食+民俗+旅游”的综合体验。
美食是最具温度的文化表达。广东打造“21城21味”春节文化品牌，不止于展示地方风味，更是在日常生活中讲清岭南文化的内涵。在这个框架下，每座城市以一道代表性美食形成鲜明记忆点，让传统年俗有了更可感的呈现。将文化、美食与旅游更紧密地结合，既有助于传统文化的传承，也契合当下消费升级的需求。随着品牌持续推进，广东有望更巩固文化旅游强省优势，并为各地推进文旅融合提供可借鉴的实践路径。