这段时间睡眠质量实在堪忧，总感觉自己在熬着那点珍贵的自由时光。孩子睡的香甜老公鼾声如雷，我却在床上翻来覆去数羊，脑子里全是待办事项。熬着熬着眼睛都快干了，看着天花板竟能脑补出宇宙大爆炸。没当妈时真不知道失眠的滋味，如今过了三十岁，家里家外一堆事儿像上了发条。后来发现焦虑没用，不如从吃上下功夫调养身体。今天就教大家做个助眠的凉拌百合，清甜爽口又简单。 第一步是处理百合。把外皮剥得像剥洋葱一样干净，只留下白嫩的瓣片。每片百合中间有层薄薄的膜要撕掉不然会发苦，剥着撕着心里的烦躁好像也跟着消失了。接着烧水焯一下百合，锅里放几滴油和盐能让颜色更鲜亮。煮到边缘透明就捞出过冷水保持脆嫩。孩子摸进厨房偷拿一片尝了直喊甜。 第二步是调酱汁。蒜末和葱花备好加盐和糖热油一泼香味就出来了。再倒些酱油和陈醋搅拌均匀变成金灿灿的金褐色。 最后把酱汁淋在百合上拌匀装盘。白白的百合泡在金黄的汤汁里看着就降火。吃进嘴里先是清脆的声响接着是清甜的味道，酱油的咸香慢慢散开甜而不腻还有丝丝醋意勾人食欲。最妙的是蒜末的香气直往鼻子里钻。孩子捧着小勺子吃得津津有味老公也连吃了大半盘。这道菜材料简单菜市场随便能买到做法也不复杂。虽然没有神奇功效但那股清爽和家常香真能抚平一天的疲惫。宝妈小贴士：