3月20日这一天，北京市市场监管局发了个消息，人民网的记者郝帅也在现场。 这个春分节气到了，“龙抬头”又赶上了，大家都忙着吃春菜、酿酒，气氛挺热闹。但是，他们也给大家提了个醒：不管再好吃，得把食品安全放心里头。 春天的菜里像荠菜、香椿、春笋这些就上市了，特别是野菜特别受欢迎。不过大家要留意别乱摘路边的野菜，可能有毒。最好还是去正规超市买。像香椿这种菜硝酸盐含量高点，吃之前得焯烫一下再吃。监管部门对批发市场和大超市的春菜进行了重点抽检，严查农药残留。 春天也是酿酒的好时候，大家买米酒、果酒时得仔细看看标签。要买正规厂家的产品，别乱喝自酿的东西。监管部门也加强了对酒类生产企业的检查，确保质量达标。 二月二这天大家都爱理头发、吃“龙食”，寓意好兆头。自己做春饼要保证食材新鲜，买现成的饼皮也要注意保质期。吃炸油糕、驴打滚这种油炸点心得小心用油和保存时间；买湿面也得尽快吃，不然容易坏。 最后提醒大家，尝鲜可以但别买太多存不住的东西；尽量去正规地方买东西；做菜的时候生熟分开弄干净点。希望大伙儿在享受春天味道的时候，也能一起守住食品安全这条线。