我们这回来到了位于北京国贸区的“大裤衩”，打算把富春山居的十幅风帆看完，就给自己放空一两天，彻底关掉城市的喧嚣，把喧嚣关在富春山门外。自从富春江畔修整完毕，便直奔国贸“大裤衩”去。国贸商城北区七层NL7005的毕斯罗法式夜，给人一种“小巴黎”的感觉。这个晚上我们约上好友，直奔商城顶层，想用一顿法式晚餐把灵魂重新收拢。 这个餐厅最出彩的不是菜品，而是它那扇落地窗。在这里，窗外的北京天际线尽收眼底。临窗夜景成为我们的开胃菜。入夜后，国贸“大裤衩”像个金属纽扣挂在天空上。灯光亮起后，整个城市节奏都慢了下来。 毕斯罗F. Bistronome的服务一般，但瑕不掩瑜。除了上菜速度偶尔让人发困之外，其他体验都很棒。环境、食材、景观还有味道都很在线。如果你愿意为一场“小巴黎”之夜买单，毕斯罗肯定不会让你空手而归。这里把甜品做得非常有仪式感。 这顿法式晚餐是从一块法棍开始的。餐前包是用牛皮纸袋包裹的，外表硬挺里面却柔软如芯。掰开时麦香扑鼻，像是给味蕾提前预热了一样。 接下来是汤、火腿还有生蚝这道“三连击”。深褐色的汤在灯光下泛着光泽，香气扑鼻。菌菇与奶油的混合在舌尖炸开却又不腻人。 火腿被切成薄片，粉嫩肉色透着淡淡玫瑰色。蘸上蜜瓜酱后咸甜交错，油脂感被瓜汁化解。我第一次吃火腿刺身时真的觉得入口即化这个词不仅仅是形容词还是动词。 吉拉朵2号生蚝更是个豪赌。外壳打开后乳白色蚝汁像牛奶一样溢出，冰凉甜脆带着淡淡海洋矿物味。我忘了拍外壳但却把这颗鲜甜记在脑海里了。 夏多布里昂牛排端上来时还泛着粉色，七分熟也不至于太老太嫩这个状态算是很合适了。只是对于习惯三分熟的北京人来说有点冒险呢！ 餐后甜点“毕斯罗招牌甜心香橙柑曼怡舒芙蕾”名字拗口味道却很上头呢！热乎外层裹着冰激凌一刀切下去橙花香气飘满整个空间入口即化还带有微微颗粒感像是把整个橙林含在嘴里一样呢！ 地址就是建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7005人均大概在400RMB左右哦！