齐鲁网·闪电新闻在3月7日发布了个消息，咱济宁那边开始向市民征集网络餐饮食品安全方面的问题线索了。这次征集活动从现在开始，一直持续到2026年12月31日。他们是想把全省关于食品安全的整治会议精神落到实处，专门整治一下济宁市网络餐饮里存在的那些突出问题，狠打那些违法违规的行为，好让大家的“舌尖上的安全”有保障。济宁市市场监督管理局把这个事给公开说了。 他们关注的主要是网络餐饮的第三方平台还有那些入网的餐饮服务提供者，这些人得注意了。资质证照上出了问题比如没许可证、证过期，或者卖证借证冒用别人的证开店都不行。环境卫生也得看着点，场地脏乱差、没有防蝇防鼠的设施都能举报。食材管理这块也得把好关，别用过期变质的原料。加工操作上别混放刀具和水盆，餐饮具得洗干净消毒。人员管理上也得看健康证是不是有效。还有信息公示得明明白白挂出来。 举报的话可以打电话找12345或者12315这两个热线。也可以上网登录全国12315平台或者通过“济宁市场监管”微信公众号投诉举报栏目提交。如果想用信寄的话就送到济宁市太白湖新区省运会指挥中心的济宁市市场监督管理局（邮编是272000），记得在信封上写清楚是“网络餐饮线索”。