春节刚过，在兰州市市场监督管理局的组织下，一场以学生“舌尖上的安全”为核心的专项检查行动如火如荼地展开了。作为甘肃省兰州市市场监督管理局开展的重要举措，这次行动把重点放在了学校周边200米范围这一核心区域，把校园周边的超市、便利店还有餐饮店作为重点检查对象。兰州市场监管部门给447户次食品经营主体进行了深入检查。 在这次检查中，兰州市场监管部门共出动执法人员364人次，排查并督促整改了96个食品安全问题。监管部门没有采用“一刀切”的方式，而是根据食品销售、餐饮服务和特殊食品销售三大类型实施分类施策，精准打击违法行为。在食品销售环节，执法人员严厉查处腐败变质、来源不明的“三无”产品还有标签标识不规范的违法行为。同时，监管部门还核查经营资质，取缔无证无照经营。 在餐饮服务环节，监管视线主要投向小吃店和奶茶店等现场制售单位。执法人员根据《餐饮服务食品安全操作规范》，对食材采购、贮存还有加工制作全过程进行排查。特别针对冷食类、裱花蛋糕还有鲜榨果汁等食品安全风险较高的品种，监管力度进一步加大。 在特殊食品监管环节，兰州市市场监督管理局特别关注酒类销售还有保健食品销售行为。他们检查酒类销售者是否设置警示标识还有进货凭证，规范保健食品销售行为。 在这个过程中，兰州市市场监督管理局建立了一套系统化的“闭环监管”模式。这个模式以全面摸底和建立经营主体档案为基础，贯穿门店自查、分级监管、宣传教育还有惩治违法等多个环节。 虽然这次专项检查取得了一定成效，但食品安全治理并非一蹴而就。兰州市市场监管部门认识到，专项检查只是手段，构建长效机制才是根本目标。为了推动监管常态化长效化，他们把专项检查与日常监督紧密结合起来。 多方携手是共同筑牢校园食品安全屏障的关键所在。除了监管部门严格执法之外，食品经营者需要自觉守法合规，学校要加强健康教育，家长还有学生要提升安全意识。 总之，通过划定重点、闭环管理还有分类精准发力，兰州市这次专项监管行动取得了阶段性成效，展现出监管部门履职尽责、主动担当的形象。只有多方携手才能共同营造一个真正安全、放心的饮食环境。