2025年的规划里,西和县计划要把这个合作社变蛋加工的生产线扩建起来,还要再弄个活禽屠宰分割车间和有机肥加工厂。蛋鸡养殖这块儿,全县已经有了17个标准化的养殖场,到了今天,规模化养殖的比例已经从2018年的31%直接飙到了67%,全县的蛋鸡存栏量更是突破了50万羽。 我去看了一下六巷乡的这个海旺养殖专业合作社,那里占地20亩,每天能产鲜蛋4万多枚,年产能力达到1640吨,妥妥的陇南地区最大的蛋鸡养殖示范基地之一。他们的鸡舍里有四层立体养殖架,有1.3万只海兰褐蛋鸡在那自动化喂食系统前吃饲料,传送带把鸡蛋送到分拣车间打包。 合作社负责人艾海弟跟我说,以前他们搞传统散养每户最多养几百只,现在单栋鸡舍就能养这么多了。2018年扩建的时候,基地还修了专业育雏舍、饲料加工车间和鸡粪无害化处理设施。封闭管理加上自动化控制,产蛋率稳在95%以上,比以前那种老办法提高了快20个百分点。 艾桂花是在这个合作社务工的村民,她一个月能拿3000元左右工资,家里孩子老人都有人照顾。这样的好处就是留在村里打工也能有收入。合作社还有一个两加三建四带的机制来带农民增收,通过“合作社+农户”、“企业+基地”这种双重联结方式,加上培训、保障和对接平台,把老百姓都拉进来搞养殖、务工或者创业。 在鲜蛋包装车间旁边的那条新建变蛋加工线上,技术员正在调试设备呢。他们还打算申请地理标志证明商标呢,准备开发富硒蛋、草本蛋这些特色产品。这种产业链延伸到了2025年,还会有有机肥加工厂出现。鸡粪经过发酵罐处理后能变成有机肥供给周边种药材用,“养殖-肥料-种植”的循环模式让综合效益提升了约35%。 生态保护这块儿他们也做得挺到位的。养殖基地配了生物除臭系统和污水净化设施,鸡粪高温发酵后重金属含量降到了国家标准值的30%以下。县生态环境局监测数据显示周边水体氨氮含量连续三年都在Ⅱ类水质标准内。合作社屋顶上还铺了太阳能光伏板发电呢,每年发的电能满足30%的养殖用电需求。“棚顶发电、棚内养殖”的模式还被列为了甘肃省循环农业示范项目呢。 六巷乡党委书记说这种家门口就业特别好,留守老人儿童都能得到照料。统计下来合作社通过流转土地、安排务工、订单收购等方式让参与的农户年均增收了1.2万元。西和县还和甘肃农业大学合作建了个禽病检测实验室每周监测疫病情况。物联网系统实时采集温度、湿度、氨气浓度等20多项数据自动调节环境呢。 每枚鸡蛋都有个溯源二维码记录养殖检疫运输的全流程信息。“西和蛋品”这个公共品牌已经进了兰州、成都的超市了,电商平台上每月销量能破5万单呢。县里还给养殖户办了绿色食品认证培训现在已经有3个产品拿到绿色食品标志使用权了。 从散养到集约发展再到全链布局的过程中展现出了秦巴山区农业现代化的深层变革。产业振兴可不是光看规模扩大而是要靠科技创新、机制创新和绿色理念融合让农产品焕发新生机。这枚枚印着溯源码的鸡蛋走出大山背后承载着农户增收的希望更是乡村振兴战略在基层的生动实践。 找准特色产业与生态保护的平衡点构建联农带农的机制就能让乡村产业振兴路越走越宽让绿水青山间的“金凤凰”飞入更多百姓家。(原文)