2019年夏天去土耳其采风时，我被浓烈的咖喱味折磨得不行，当时随口说最想念家乡山东的牛肉粉丝汤，没想到招来一堆人的共鸣。 昨天早上我正在码字，柯老师突然发来了语音消息。这位青岛理工大学的文学社社长以前在莫斯科做了两年多外教，知道我特别迷普希金，便想约我去吃顿俄餐。虽说平时我对西餐不太感冒，但这次为了聊聊那些事儿我也毫不犹豫就答应了。 我们约在咖啡馆碰头，老板王女士也是柯老师的老朋友。喝了杯咖啡我们就开车去了青岛老城。这家餐厅开在一家大超市的五楼，招牌叫“俄士厨房”。一进门那装修风格一下子就把我抓住了，四周挂满了列维坦和列宾的画还有女皇叶卡捷琳娜一世的画像。我正找来找去，忽然看到了普希金、托尔斯泰、屠格涅夫还有莱蒙托夫的面孔。最让我惊喜的是，我居然还在墙上看到了茨维塔耶娃。 正纳闷店主是谁呢，柯老师跟一位优雅的女士打起了招呼。原来她叫伊女，二十年前曾在俄罗斯一带做边贸生意。听到这儿我就明白了，怪不得餐厅里充满了这么浓重的俄罗斯文学气息。 伊女说他们特意找了地道的俄罗斯大厨掌勺，服务生也多半是从俄罗斯和乌克兰招来的。整家店的设计也是由俄罗斯艺术家亲自操刀。坐在这样的环境里吃东西，就算外面没有大雪纷飞，也能让人心里舒坦不少。对她来说开这家店是为了纪念那段青春岁月。 我们在明亮的桌子前坐下了，来了一位乌克兰服务生点菜。柯老师和王女士熟门熟路地点了黑面包、酸黄瓜、烤肉串、罐焖牛肉还有沙拉拌菜。我要了一份红菜汤。大家喝格瓦斯代替酒水开始聊起了普希金。 说起红菜汤这东西其实就是咱们常说的罗宋汤。10世纪的时候在基辅罗斯也就是今天的乌克兰地区，农民为了保暖把甜菜、卷心菜、土豆和腌肉放在一起慢炖出来的。我一闻到这热气腾腾的味道就想起了那片广袤的大地，还有那时候的诗人们。 中学那会儿我就开始读普希金的作品了，一直到现在都没断过。那种喜爱的感觉真的是无法用语言来形容的。正是因为他的书我才慢慢打开了视野，后来又读到了托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基、伊凡·蒲宁、帕斯捷尔纳克、茨维塔耶娃、艾特玛托夫、巴别尔……一长串作家的名字。 柯老师跟我说她去过莫斯科阿尔巴特街53号的那处故居好几次。那里离学校近很方便打车就到了。那时候普希金一家日子过得挺艰难的还欠债不少呢。另外一处在圣彼得堡是他去世的地方。 我现在回想起来还是觉得很感慨。不管外面世界怎么变我对这些经典作家的敬重之情都不会变。他们让我觉得那片常下雪的地方变得非常特别令人牵挂。这种情感联系真的是没法斩断的。 最后我们在万里之外的中国餐桌上喝着红菜汤心里却格外不同寻常，好像和那位伟大的诗人连上了什么神秘的线一样。