嘿，你听说了吗？那个在下沉市场搞得热火朝天的华莱士居然退市了。说实话，资本市场的这出戏总算告一段落了，可他们家的江湖地位还在呢。 这话题当时可是冲上热搜第一的，十年的新三板之旅说没就没了。大家都在想，这个洋快餐之王到底玩的什么套路？官方那个说法挺有意思，2月11日发的公告里说啥呢？他们说考虑到现在的经营情况，市场环境也还行，想提高决策效率，就申请摘牌了。听起来轻飘飘的，其实就是想降低成本、提高效率嘛。 这个退市也不是突然的事儿。1月9日他们就先透露了个消息说要终止挂牌，紧接着1月22日股票就停牌了。到了2月12日全国股转系统把牌子摘了下来，整个过程才33天，快得让人反应不过来。 不过大家可能误会了一点，真正摘牌的是福建省华士食品股份有限公司，这只是华莱士的供货商啊。消费者去店里吃可乐、汉堡啥的，完全不受影响。 再往前看，这家公司可是从2001年开始发家的。华怀余和华怀庆兄弟在福州开了第一家店，1元的可乐、2元的鸡腿、3元的汉堡这一套组合拳直接把价格打穿了。后来他们又搞了个“门店众筹+员工合伙+直营管理”的模式，像病毒一样扩散开去。到2012年就有了5000家店，2018年突破1万家，2022年更是直接冲到2万家了。 不过现在也到了增长换挡的时候了。华士食品2025年的半年报显示营收46.25亿元，只比去年微降0.49%；净利润1.22亿元反而大增了35.32%。净利润涨得比营收快多了，说明公司还在用利润换市场规模呢。 不过现在塔斯汀、乡村基这些新势力也上来了竞争压力可不小啊。为了自救呢？他们今年年初搞了个“WA咖啡月卡”：9.9元买张卡，30天内每两小时能免费喝一杯美式咖啡，极限能喝210杯呢。这种低客单价的玩法就是为了锁客啊。 其实说到底啊，“退市不退市”关键看门店活不活啊！只要县城里的年轻人还在排队买汉堡胚呢；只要还有人花9.9元喝杯咖啡盯着华莱士看一眼呢，这个品牌就还活着呢！