最近因为胖东来在新乡和许昌开了不少新门店，吸引了很多顾客排队等候，大家都特别期待郑州这边的新店开业。虽然创始人于东来在直播里提到，2026年五一前有可能开张，但最近呢，我们特意去现场看了看进度。2月24日那天，大象新闻的记者就在郑州找到胖东来工地，看看建设情况。 这个工程地点在圃田西路和嘉园路之间，动力南路和动力北路两边。去的时候发现围挡变得更严实了。工地上的进出口不少，但基本都是封闭的，外人进不去。在博学路地铁站旁边那个进出口处，看大门的徐师傅给我们介绍了一下情况。他说春节期间工程没停下来过，不过他也提到，这个工地只是整个大项目的一部分。门头上还写着郑州综合交通枢纽东部核心区地下空间利用工程呢。徐师傅说这个地方是地铁和高铁交汇的地段，底下有三层空间。一层是留给胖东来用的，二三层要做成停车场。地下通道四通八达，圃田西路、嘉园路、动力路都有出口进去，其他更远的地方也都留了口子。这个大工程一共分ABCD四个区块，涉及水电、装修、通道改造等好多环节。 2月24号是春节长假后的第一天开工，正好有几个做电力工程的师傅来办手续的时候，我们聊了起来。到了中午动力北路和嘉园路附近进料口的时候，中建八局的工人们正在过道上吃饭休息呢。他们说初六（2月22日）就已经开始上班干活了。 看来这个项目进展得挺不错的。虽然还在赶工期吧，但好像马上就要见成效了。