咱们今天腊八节,蓁蓁给大伙儿聊聊《红楼梦》里的腊八粥。贾宝玉又是瞎编,说林子洞里有群耗子精,腊月初七那天老耗子升座议事。老耗子说,明天就是腊八节了,世上的人都在熬腊八粥,我们洞里没吃的,得去打劫点回来。于是老耗子就把令箭给了一个小耗子,派他去打探情况。 小耗子回来报告说,山下庙里果米最多。老耗子问米有几种,果有几种。小耗子说米豆多了去了数不清,果品有五种:红枣、栗子、落花生、菱角和香芋。 这故事听起来像个玩笑,但其实寄托了清代人对腊八粥最浪漫的想象。在寒冬腊月里,一碗热腾腾的粥能把山林里的精灵都召集起来。曹雪芹把这个情节写进了小说里,让节日不再那么庙堂化,多了几分市井烟火气。 咱们回头看看《红楼梦》这部名著。书里描写饮食的地方可真不少,据统计有180多种呢!上面那个故事讲的就是腊八粥。腊八粥在中国有一千多年的历史了,最早是从宋朝开始的。到了清朝,这个风俗更盛行了。宫里的人都会做腊八粥来分给文武大臣和宫女们吃,还会给寺院送米送果让僧侣们享用。民间也家家户户做腊八粥来祭祖祈福。 关于腊八粥的传说有好几个呢!比如朱元璋那个版本就挺有意思。据说元末明初朱元璋在监牢里受苦受难的时候正值腊八节,他饿得不行就从老鼠洞里刨出红豆、大米、红枣这些杂粮熬了一锅粥吃了个饱。后来他做了皇帝就把这天定为“腊八节”,把那锅杂粮粥叫做“腊八粥”。 还有一个传说讲的是岳飞将军带领岳家军打胜仗的故事。朱仙镇大捷前夕正值数九寒冬,岳家军粮饷紧张收到百姓送来的“千家粥”,大家喝了粥士气大振最终大胜而归。百姓为了纪念这个日子每年腊月初八都要用杂粮豆果煮粥祭奠岳飞将军。 虽然现在我们不用去打劫庙里的果米了也不用去刨老鼠洞了,但是那种吃热粥的仪式感还是可以保留下来的。早起熬一锅红稠稠的腊八粥,红枣、莲子、花生、桂圆、板栗、糯米随便搭配着煮;把火候调小一点让厨房充满谷物和花瓣的香味;围坐在餐桌前给远方的亲人打个电话视频通话分享同一碗粥。 节日不是翻过就完事儿的日历而是不断被重新讲述的故事。《红楼梦》里贾宝玉的玩笑话、朱元璋的牢饭还有岳家军的热粥都在提醒我们:把平凡的日子过得有滋有味才是对传统最诚实的致敬!