今天，你去盘州探店了吗？别忘了我们的话题：寻找盘州特色小吃。共青团盘州市委和盘州市融媒体中心联合发起了这次征集活动，青年朋友们可以在小红书、抖音、视频号上发布图文、视频，给大家推荐你觉得必吃的特色小吃或店铺。还能赢取价值599元的美食畅吃券呢！规则很简单，每个平台点赞前10名的人就能赢取哦！来盘州，把午后的疲倦消除，夜晚的江湖才刚拉开序幕。真正的盘州味道就藏在巷子里，藏在炭火的滋滋声里，藏在那一碗凉卷粉的爽滑里。到帅记凉粉尝尝地道的凉卷粉吧，米粉皮薄且嫩滑，配上秘制的油辣椒、蒜水还有花生碎和葱花，让人回味无穷。坐在街边的小板凳上享用这一碗冰凉爽口的卷粉配冰粉，才是夏天盘州正确的打开方式。午后三点的时候，奥远广场旁的炭火已经点燃了。奥远广场这边有很多好吃的烤串店呢，大家经常聚集在这里。这家店的烤串特别讲究一个“鲜”字，牛肉只取里脊部位现切现串，让你吃到最原汁原味的牛肉香味。 来奥远广尝一尝烤串吧！他家的炭火特别旺啊！这些烤牛肉、羊肉还有各种小串，让人一串接一串停不下来。别忘了再配一瓶冰镇啤酒，这样才能感受到真正的夏天氛围。 如果你想品味一下真正的老盘州风味，就去找代老六吧。他家的烧烤没有什么复杂的酱料，全靠炭火和食材本身带来香气。这个代老六就是代记烧烤哦！这里有烤牛肉片、烤小瓜、烤豆腐、烤洋芋还有魔芋等等各式各样的食物。 这种烟火气才是盘州深夜里最美的风景啊！约上几个朋友去街上那些不起眼的小店逛逛吧！真正的宝藏永远都藏在街头巷尾中哦！