近日，河南郑州发生的一起婴幼儿酒精中毒事件再次引发关注；一位老人用筷子蘸酒让仅5个月大的宝宝“尝味”，多次喂食后，孩子出现嗜睡、活动减少等异常表现，随后皮肤发黄。检查显示，患儿肝脏已出现明显损伤，病情逼近肝功能衰竭边缘。事件社交媒体引起热议，也让公众再次意识到一些传统餐桌做法背后潜藏的健康风险。 武汉儿童医院消化内科主任医师王宝香在采访中表示，蘸酒喂食导致严重后果的情况并不常见，但春节期间聚会增多，类似“逗孩子尝一口”的场景更容易在饭桌上发生，看似无碍，实则风险很大。 从生理角度看，儿童肝脏发育需要较长时间逐步完善。肝脏相对体重的比例约在3岁后才开始下降，逐渐接近成人水平；直到青春期，代谢、分解、解毒和储存等功能才趋于成熟。更关键的是，儿童体内参与酒精代谢的酶活性远低于成人，酒精代谢速度慢，代谢产物乙醛在体内停留更久、毒性更强，对肝脏的损伤更重、进展更快，留给干预和逆转的时间也更有限。 酒精及其代谢产物会干扰肝细胞的发育、分化与再生。长期或较大剂量接触，可能引发脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化，更发展为肝硬化；严重时甚至出现急性肝衰竭，直接危及生命。对肝脏尚未成熟的婴幼儿来说，这类伤害往往更为突出。 除肝脏外，酒精对儿童其他系统的影响也不容忽视。婴幼儿大脑处于快速发育期，血脑屏障尚未完善，酒精更容易进入中枢神经系统并损伤神经细胞，可能造成认知、行为、学习能力等的长期甚至永久影响。此外，酒精还可能损害心脏、胰腺等器官，并增加某些恶性肿瘤有关风险。 基于上述事实，专家强调：婴幼儿及未成年儿童应避免摄入任何形式的酒精。这不仅是医学建议，也应成为家庭共识和社会常识。 针对儿童意外摄入酒精后的处理，王宝香提出了具体建议。家长首先要保持冷静，立即观察孩子状态，留意是否出现面色潮红、头晕、呕吐、嗜睡、烦躁、步态不稳等表现，并尽量记录误服时间和大致摄入量，便于就医时准确告知医生。 在处置上，可让孩子适量饮水，并在安全前提下尝试催吐，如用干净手指或压舌板轻轻刺激舌根。但需特别提醒：不要用筷子、棉签或不洁手指催吐。儿童咽喉和食管黏膜脆弱，操作不当易造成损伤；更重要的是，催吐可能导致呕吐物误吸，引发窒息风险，尤其当孩子已出现嗜睡或意识不清时更应禁止。 一旦出现昏迷、抽搐、呼吸困难等危险信号，应立即拨打120。等待救护车期间，将孩子置于侧卧位，及时清理口鼻分泌物或异物，保持呼吸道通畅。
当传统做法与医学常识相冲突时，科学应成为育儿的基本原则；这起病例不仅提醒个体家庭，也促使公众反思日常育儿观念。春节聚餐频繁，更要守住底线：不让孩子“尝酒”不是小题大做，而是对生命与健康的必要保护。