脾胃不好的人，多吃点对身体好。不管大人小孩，尤其是家里有娃的，早吃早受益。你家孩子是不是挑食，体重老不长？稍微吃点东西就胃胀，还没精神？这些都是脾虚的信号。脾是身体的根，养好了身体才有劲儿发育和消化。今天介绍这碗黑米山药粥，看着普通，却是老祖宗传下来的方子。全家都能喝，尤其家里有小孩的，早喝好处多。 这道美食主要靠山药和黑米。山药可是个好东西，能滋补脾、肺、肾三个器官。它补起来不腻人，性质温和，就像给累坏的脾胃裹了一层软膜。黑米也不简单，叫“米中的黑宝石”，比普通大米多了补肾气、健脾胃、暖肝脏的作用。外皮虽然是粗纤维，但打成糊后营养好吸收。红枣就像小帮手，甜甜蜜蜜能入脾养血安神，甜味还能让糊糊更好喝。 这碗糊趁热喝最好。脾胃弱的人别吃凉东西。早餐或晚餐时用它代替部分主食就行。对小朋友来说，这是营养辅食也是调理脾胃的好帮手。从根儿上改善消化增强抵抗力。喝下去胃里暖暖的。这个家常糊比什么高价补品都管用。赶紧给家里人做吧，把脾胃养壮实了身体自然健康。 食材准备：山药60克去皮切薄片；黑米30克提前泡水1小时备用；红枣3到6颗去核切小块。 烹饪步骤：泡好的黑米放进蒸锅底；山药片铺在黑米上；红枣块分散放在周围；注水至刚没过食材；大火煮沸转小火慢炖1小时期间不时搅拌防粘；关火静置5分钟再盛出。 你可以先削皮切好山药片备好（削皮记得戴手套别过敏），去核切好红枣放一旁（用剪刀方便）。如果用破壁机直接把各种食材洗干净打碎就行。如果是豆浆机怕打不细就切得细点（像花生粒那么大），然后倒进豆浆机加水（至少加到最低水位线）直接选粗粮米糊功能就好啦。秋冬季节喝这个当早餐特温补，配馒头对肺脾肾都好！连着喝段日子身体变强壮抵抗力也上来了气血充盈脸色也亮堂了。 喜欢喝粥的可以煮成粥喝不过黑米最好提前一晚泡上。煮粥时加半个苹果或者核桃花生让粥更香还能补肾润肺。说来说去还是食疗最实在最好的食物就在身边随手可得山药黑米糊就是这么个好东西！