这次关于柑橘类水果的贮藏保鲜技术研究主要是想通过梳理现有的采后贮藏方法，帮着找到一些真正能在产业里用上的好技术。梁攀、李悦妍、黄少云、陈良哲他们四个人就是这篇文章的作者，易庆平也有参与。这篇文章是荆楚理工学院电子信息工程学院和生物工程学院的研究成果。研究用到了学校的重点科研项目资金（ZD201901），还有国家级大学生创新创业训练计划（202111336005）、湖北省教育厅的科研计划（Q20204306）、中央财政支持地方高校发展的专项资金（2021TD001），另外荆门市东宝区也给了科技计划支持（2020YB007）。 他们系统地介绍了物理、化学、生物这几种保鲜手段，也讲了这些技术在水果上的实际效果。比如针对青霉和绿霉病，现在用的化学杀菌剂虽然管用，但天然提取物和可食性涂膜这类绿色方法才是以后的发展方向。物理方法像热处理、辐照、气调和臭氧，比化学的要安全环保得多。生物保鲜物质在实验室看着不错，真到了实际用的时候效果却不太理想。 最关键的是，单靠一种方法很难达到工业生产需要的那种高效率。所以呢，把几种不同的技术组合在一起用，形成一套综合的防治办法，应该是未来研究的重点方向。