3月15日晚上，央视财经曝光了一条令人震惊的消息：位于重庆的蜀福香食品有限责任公司和重庆市曾巧食品有限公司竟然把双氧水这种有毒的化学物质用来给鸡爪漂白。重庆市市场监督管理局也公布了调查结果。 爱吃鸡爪的人这下子可遭罪了！之前火得一塌糊涂的网红鸡爪，被揭露是用有毒的双氧水漂白出来的。原本以为它们外表干净又卫生，现在发现根本不是这么回事。这次事件是由国家市场监管总局给重庆市市场监督管理局移交线索后展开的调查。“3·15”晚会的记者深入川渝地区进行了暗访。 在成都明扬食品生产车间，这个负责给蜀福香加工鸡爪的地方，卫生情况简直让人恶心到吐。工人不仅没有健康证和体检报告，也没做过任何消毒处理。车间里臭气熏天，泡制区、修剪区还有挑选区都乱糟糟的，地面上全是浑浊的污水和塑料筐。 记者看到大量鸡爪直接堆在潮湿肮脏的地面上，扫帚和铁锹甚至压在鸡爪上。即便鸡爪被人踩踏过了，工人们也只是随便捡起来继续用。蜀福香食品有限责任公司的工作人员自己都直言不敢吃这些鸡爪，承认是用双氧水漂白的。 为了拿到证据，记者想尽办法混入了蜀福香食品有限责任公司的厂区车间。在油炸区里，有十几个蓝色塑料桶里装着无标识的液体。这些桶身只写着“金山”两个字，没有任何产品信息或生产标识。 不仅是这家企业存在问题，在重庆市曾巧食品有限公司里也发现了大量回收的蓝色包装桶。内部人员亲口证实这里的鸡爪同样是用双氧水进行“漂白”。国家规定鸡爪加工过程中不能使用过氧化氢这种化学物质。它会破坏食品中的营养成分，长期食用会损害身体健康甚至危及生命。 重庆市市场监督管理局在3月15日当晚发布了通报，针对这起企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪的问题展开调查和处理。他们已经对涉案企业立案调查并扣押了涉案产品，同时督促企业召回相关产品。 接下来他们会联合相关部门依法查处涉案企业违法行为，并在全市范围内开展食品安全综合治理工作，重点整治超范围使用添加剂等问题。他们要进一步压实企业责任，规范从业人员行为，确保大家“舌尖上的安全”。