问题——如何在海外“卖得出、站得住、走得远” 随着海外华侨华人规模扩大、国际消费市场对多元食品接受度提升，春节等传统节庆带动的“年味消费”逐步从华人圈层走向更广泛的体验式消费。对中国食品企业而言，出海不再只是把产品卖到海外，更关键的是在稳定合规供给、进入主流渠道、建立品牌认知之间形成闭环。徐福记春节期间再次在纽约时代广场投放新春主题画面，并以“新年糖”等产品在北美零售终端开展节庆陈列与试吃活动，正是这个趋势下的市场化探索。 原因——产品适配、情感连接与渠道升级共同驱动 一是节庆消费具有天然的场景优势。糖点类产品在春节礼赠、家庭分享等场景中需求明确，便于形成集中陈列与快速触达。对海外华人而言，“熟悉的味道”承载乡愁与团圆记忆，是复购的重要基础。 二是品牌叙事与文化符号增强传播效率。以“福”文化、中国红等视觉元素为核心的节庆表达——更容易跨越语言门槛——在短时间内形成记忆点；对非华裔消费者，则提供了了解春节文化的轻量入口。 三是北美零售体系的渠道门槛决定了“入场方式”。企业披露信息显示，徐福记近年在北美通过会员制仓储商超、全国性零售集团以及华人连锁超市等多类型渠道推进铺货：在美国进入Costco，在加拿大进入沃尔玛、大统华（T&T）以及洛布劳斯（Loblaws）等零售体系。此类布局有助于从“华人商圈”逐步进入更广泛的主流消费网络，但也对供应链稳定性、产品标准与品牌管理提出更高要求。 四是海外市场对亚洲食品的接受度上升。近年来，亚洲风味零食在北美增长明显，消费端对“新口味”“异域节庆”的兴趣提升，为中式糖点提供了更大试错空间。 影响——从企业案例到行业信号 对企业来说，进入主流商超意味着更稳定的销量与更高的品牌可见度，但同时带来价格体系、促销节奏、库存周转和合规审查等综合挑战。对于海外华侨华人社区，熟悉的年货进入更广泛渠道，提升了采购便利度，也让“过年”从家庭内部记忆转化为公共空间的文化展示。 从行业角度看，该案例反映出中国食品品牌出海正从“贸易型输出”转向“品牌型经营”：不仅关注销量，还重视在当地建立长期认知、以体验活动降低首次购买门槛，并通过主流渠道放大传播半径。同时，食品企业在北美市场仍需面对配料与标签规范、过敏原提示、质量追溯、冷链与保质期管理等硬约束，任何环节波动都可能影响渠道信任与品牌声誉。 对策——以“三条线”提升出海确定性 一要守住产品线：在口味稳定与品质一致性基础上，强化配方合规、标签标准、食品安全体系建设，提升跨区域供应链韧性，避免因标准差异带来经营风险。 二要做强品牌线：在传播上坚持简洁清晰的文化表达，把“节庆、团圆、分享”等普适情绪与产品体验结合，减少过度营销色彩，用消费者口碑形成长期积累。 三要夯实渠道线：在主流零售与社区渠道之间形成互补，通过节庆陈列、试吃活动、组合装礼盒等方式提升转化，同时优化库存管理与价格体系，避免短期冲量影响长期合作。 前景——“年味经济”或将带动更多中国食品品牌走向主流 业内人士认为，随着全球华人群体消费需求升级、各国对多元文化包容度提高以及国际零售对差异化商品的需求增加，“中国年味”有望成为中国食品品牌出海的重要切入口。未来竞争焦点将不再停留在“能否上架”，而在于能否持续提供稳定品质与可复制的渠道运营能力，并在跨文化环境中建立可信赖的品牌形象。徐福记以节庆场景切入、叠加主流渠道扩展的路径，或为同类企业提供可参考的样本。
一颗糖果的跨洋之旅,映照出中国品牌走向世界的路径。当传统文化以现代商业的形式在异国他乡落地，当中国年味在世界各地的货架上出现，我们看到的不仅是企业的商业成功，更是文化传播的实践。在全球化深入发展的今天，如何让中国故事通过产品和服务被世界理解和接受，徐福记的探索提供了一个值得思考的样本。未来，随着更多中国品牌以文化为根、以品质为本走向国际舞台，中国品牌的转变将更加深入人心。