7月26日一大早，青岛食品药品监督管理局的孙利国局长特地跑到平度市的姜家疃检测中心走了一圈。平度市的副市长李玉海，还有平度市食品药品监督管理局的负责人和街道的同志，都跟着一路陪同。孙局长一来就把这套“五方联动”机制从头到尾好好查看了一番。 到底是哪五方呢？原来就是街道、村委、检测中心、农户还有消费者这几家凑在一块儿搞治理。大家分工也挺明确，有的管信息上报，有的负责取样送检，还有的做数据分析和风险预警，消费者更是直接在旁边看着，这么一来就形成了一个完整的闭环。 孙局长在检测现场看得特别仔细，农残快检、瘦肉精筛查这些环节他都没落下。工作人员当场给大家演示了一下怎么操作，从样品处理到最后出具报告，全程不用15分钟就能搞定。不光速度快，做完的结果还直接上传到了市平台上，这就把整个过程全都摆在明面上了。 听完工作人员的介绍、看完实际操作，孙利国当场就给了肯定：“五方联动这招真不赖，硬是把政府、村居、农户和消费者这四方力量拧成了一股绳。”他觉得这个办法能把从田里长出来的菜一直管到端上老百姓的餐桌，特别适合在青岛全市范围内推广。 对于接下来的工作，孙利国也提了三条要求。首先是要把数据汇总好，每个月出一份《食品安全风险白皮书》，直接送给街道的党政联席会看；接着是要定期搞人员培训，每季度组织一次“检测大比武”，把最新的标准和方法直接落实到一线；最后还得鼓励老百姓参与进来。他们打算开通个“随手拍”小程序，谁发现可疑的食品照片都可以上传上来。只要有照片传上来，工作人员必须在24小时之内给出回应。 青岛就打算把这套“五方联动”机制变成管食品安全的一剂“长效药”。通过这些实打实的举措，把它打造成一个别的地方也能用、还能一直用下去的样板。这样一来就能让大伙儿吃得安心、吃得放心。