腊月里要想把暖意传递到家里，弄一道腊肠炖土豆准没错，那可真是既实惠又顶饿。不管是自个儿吃还是招待朋友，这道菜都特别实用，而且味道绝了。腊肠跟土豆放在一块儿炒，那股香气立马就起来了，腊肠的咸味刚好把土豆的甜味给衬托出来。 其实做法特别简单，先给土豆去皮切成块，用油煎到两面都变成金黄色。这时候再把腊肠倒进去一块儿炒，让土豆把腊肠的香味全都吸收进去。接着加点儿水，大火烧开了之后改小火慢慢炖，等土豆炖烂了就行。最后根据自己的口味再调一调咸淡，一道色香味俱全的菜就搞定了。 这种家常菜的好处就在于只要有这几样食材和调料就能做出来，不需要太复杂的步骤。尤其是加上了腊肠这一味料，味道立马变得不一样。现在天气冷得很，咱们不妨把这道菜端上餐桌试试看，保证能让一家人都吃得热热乎乎的。还有别忘了把这份温暖分享给更多的人啊。