校园食品安全直接关系到学生的身体健康；合肥市长江路第三小学兰亭分校近日召开膳食委员会工作会议，将食品安全管理纳入系统化、规范化轨道，运用家校合作在校园饮食监管中的作用。 会议期间，与会委员对食堂后厨及就餐区域进行了全流程实地检查，重点关注食材储存、加工操作、台账记录等关键环节，及时发现和消除潜在的食品安全隐患。副校长朱玮汇报了食堂日常运营情况，总务处副主任韩莉莉通报了近期膳食满意度测评结果，让家长委员会成员全面了解学校食堂的运营现状。 家长委员会成员在实地检查和亲身体验的基础上，为校园膳食工作提出了建设性意见。这充分反映了家校合作的价值，家长的参与和监督能够形成有效的制约机制，推动学校食品安全工作优化。 校长杨俊在总结本学期膳食工作成效的基础上，对下学期工作进行了重点部署。他强调，学校要严守食品安全红线，建立健全全流程追溯体系，确保食材来源可追溯、去向可查证。同时，要结合师生营养需求改进菜品结构，科学搭配营养，满足不同年龄段学生的生长发育需要。此外，学校将深入畅通家校监督渠道，推动食安管理公开化、常态化，让家长能够更便捷地参与监督。
守护校园"舌尖上的安全"是底线要求，也是治理能力的检验。把责任压实在每一道工序、把监督落细到每一次检查、把沟通做实到每一次反馈，才能让校园餐更安全、更健康。家校同向而行、共同把关，既能筑牢风险防线，也能在公开透明中凝聚信任，为学生成长提供坚实的保障。