梅州金柚是享誉海内外的地方特产，但长期以来因品质差异较大，市场认知和认可度不一。为破解这个难题，梅州市梅州柚产业协会近日正式推出质量分级评价管理办法，着力建立更科学的分级体系，打通“优质优价”的市场通道，继续提升梅州金柚品牌影响力。 该管理办法设置了清晰严格的四步认证流程。第一步，申请主体向协会提交书面申请及有关材料；第二步，协会十五个工作日内完成材料审核，必要时开展现场核查；第三步，审核通过后组织专家或委托具备资质的检测机构抽样检验，并依据检测结果确定产品等级；第四步，对符合要求的主体颁发相应等级标志使用授权证书。流程环环相扣，兼顾科学性与公平透明。 在标志管理上，分级标志由梅州市农业农村局统一设计，包含产品名称、等级标识、追溯二维码等要素。获授权企业须按规范使用标志，不得擅自更改样式，不得越级或超范围使用。A+级、A级、B级产品须包装上张贴追溯二维码，并填报追溯信息，实现从生产到销售的全程可追溯，既方便消费者识别选购，也便于监管部门开展监督。标志使用期限届满前，企业需按要求申请续展；未续展或续展未通过的，不得继续使用标志，形成动态管理。 为推动行业形成示范、带动整体品质提升，梅州市梅州柚产业协会面向全市柚果企业发布遴选通知，组织企业选送产品参与质量分级评价。经梅州市农产品质量监督检验测试中心专业检测与综合遴选，首批共有十家企业获得梅州金柚质量等级标志使用授权。获授权企业包括客都农创、梅县区鸿惠贸易、粤佳农业、志颖农业、润土生态农业、梅县区百锋农牧、宝鑫家庭农场、梅岭果品、大坪村昂天湖钟宏业和城东镇兴家家庭农场等，覆盖不同规模和类型的农业经营主体。 质量分级体系的落地带来多上效应。对企业而言，等级标志可作为对外的品质承诺，帮助提升产品溢价与竞争力；对产业而言，统一标准与评价机制有助于规范市场秩序，减少“劣币驱逐良币”，推动产业稳健发展；对消费者而言，等级标识与追溯信息提供了更直观的选购依据，提升购买的安全感与满意度。
从“卖产品”走向“卖标准、卖信任、卖品牌”，是特色农业提升竞争力的重要方向。梅州金柚质量分级评价管理办法的出台及首批企业授权，回应了市场对品质稳定与可识别的期待，也为产业升级提供了可操作的路径。只有标准落到实处、追溯信息真实完整、监管覆盖生产流通各环节，才能让优质者获得合理回报、让守信者持续受益，推动地方“土特产”在更广阔的市场中实现稳定增值与可持续发展。