春节将至,作为传统年货的车厘子再次成为消费市场焦点。但今年这款“吉祥果”却同时面临价格下探与品质争议。价格方面,跌幅明显。山姆会员店“3J级”智利车厘子从去年11月的159.9元/公斤降至今年1月的79.9元/公斤,降幅约50%。盒马超市促销力度更大,同等规格产品从180元/5斤降至99元/5斤。广州江南果菜批发市场数据显示,2月5日智利进口车厘子批发价同比下降22%,较前年下跌39%,创近五年新低。
价格回落是供需变化的结果,但食品品质与安全底线不应随行情起伏而被削弱。进口水果跨境链条长、对周转与温控更敏感,既需要企业用更精细的库存与冷链管理守住质量,也需要监管以更严格的标准维护市场秩序,同时也需要消费者掌握基本识别方法、理性购买。把“新鲜”和“安全”落实到每一个环节,节日餐桌上的这份“甜”才更踏实、更安心。