2018年，通城的雪把整座城都裹成了银白。我站在河岸尽头，眼前是一座被雪完全藏住的院子——齐素苑。围炉煮素，听雪烹诗，这句古诗在这里得到了完美的诠释。齐素苑这个地方，真的能让人感受到“寂静”与“悠然”。河面上覆盖着薄薄的白雪，像琴弦一样轻轻地拨动着。每个人都在朋友圈里分享雪景，而我却在这白雪中遇见了禅意。竹影半遮，古琴声从门缝里飘出来。岸边的人家沿河而居，倚寺而建。推门而入，竹影迎客。木门吱呀一声打开了，像把旧卷轴缓缓展开。屋子里没有灯，只有雪光。雪光把屋檐镀成柔焦的样子。茶盏、香炉、蒲团、琴案摆在桌上，每一件中式摆件都透着风雅。“禅意”并不是形容词，而是屋子里自带的底色。我们坐在那里围炉煮素，听雪烹诗。火锅端上桌那一刻，热气把雪粒吹进了窗户里。窗外是白茫茫的寺院，窗内是咕嘟咕嘟的菌汤。四味汤底从云南空运过来：牛肝菌和松茸这些珍贵食材给这个冬天增添了色彩。牛肝菌肉质肥厚香气冲鼻，松茸则生长在海拔三千米以上的寒温林地。这些食材层层递进地熬成了一碗汤。窗外的雪一直下个不停，窗内的诗意逐渐成形。菌汤在胃里化开后，寒意被彻底驱散了。火炉、古琴、雪粒和热气交织在一起。这一刻我明白了火锅不仅是取暖之道，还是把日子煮沸的艺术。 领家人或者约朋友来围炉而坐吧！“拥炉看雪”不再只是修辞，而是可以动筷的实景。 让浮躁沉下去，让温柔升上来吧！把平凡的日子过成诗吧！