3月16日清晨，四川蜀福香公司的招牌被员工悄然拆除。这个异常举动发生在该公司因央视315晚会曝光使用工业双氧水漂白凤爪后不到24小时内。调查显示，公司长期使用工业级过氧化氢漂白凤爪，使其呈现不自然的“雪白”外观，并将成本压低至市场价的一半。
拆除招牌无法代替责任，更不能消除公众对食品安全的关注。曝光的意义不在于让问题主体“消失”，而在于推动监管穿透全链条，惩戒直指痛点，填补制度漏洞。只有让守法者安心经营、让失信者无处遁形，才能真正守住每一餐、每一口的安全底线。
3月16日清晨，四川蜀福香公司的招牌被员工悄然拆除。这个异常举动发生在该公司因央视315晚会曝光使用工业双氧水漂白凤爪后不到24小时内。调查显示，公司长期使用工业级过氧化氢漂白凤爪，使其呈现不自然的“雪白”外观，并将成本压低至市场价的一半。
拆除招牌无法代替责任，更不能消除公众对食品安全的关注。曝光的意义不在于让问题主体“消失”，而在于推动监管穿透全链条，惩戒直指痛点，填补制度漏洞。只有让守法者安心经营、让失信者无处遁形，才能真正守住每一餐、每一口的安全底线。