夏天一定要喝赤小豆汤，把闷在体内的湿气排出去，30分就可以搞定。夏天特别闷热潮湿，湿气容易从外往里侵入，把身体变得沉重，整个人都很昏沉。赤小豆是传统的祛湿小帮手，吃起来甘甜爽口，性平和，专门调理心脏和小肠。它能把身体里多余的水分迅速带走，让身体感觉轻盈。 科学家们也发现，赤小豆含有皂苷和黄酮类物质，这些成分能帮助通便、利尿还有降血压。它还能给肠道做清理工作，顺便带走多余的糖分。所以减肥的人也能安心享用。精神压力大、经常坐着不动或者脾虚湿盛的人特别适合喝赤小豆汤。 准备两款简单的赤小豆靓汤吧，厨房新手也能轻松制作出来。第一款是赤小豆茯苓瘦肉汤，这个适合经常熬夜的人喝。把赤小豆提前泡冷水2小时，让它更容易煮烂。把所有材料放入砂锅，加水没过食材两指。大火烧开后转小火炖60分钟，出锅前5分钟加盐就可以了。这款汤可以健脾渗湿、利水排毒，早上起床脸肿、眼袋大的朋友特别适合喝。 第二款是赤小豆鲤鱼汤，这个给水肿的人一个救星。把鲤鱼抹上盐煎至两面金黄，逼出多余水分。然后把泡好的赤小豆连水一起倒入砂锅和其他配料一起煮。大火煮沸后转小火炖30分钟就好。这个汤缓解脚气和水肿还有产后乳汁不通都很有效。要想味道更鲜美可以加几段葱白一起煮。 南海区也在积极行动起来了呢，把“舌尖安全”写进日常生活中。佛山市已经入选了全国第三批国家食品安全示范城市创建试点了呢南海区也跟着行动了起来了呢把它定为“广东省食品安全示范区”。南海区从“放心肉菜”到“阳光厂房”，有十大重点工程同步推进。这样每个赤小豆和鲤鱼都能知道来源是什么还有去哪去追查到呢！