武汉一大学搞了个沁湖捕鱼宴,5年招待二十多万师生

2019年那会儿,武汉科技大学就开始搞这个沁湖捕鱼宴的活动,一直持续到现在,五年下来,算上2019年这一届,总共招待了二十多万师生呢。每回一到冬季,大家心里都特别期待。虽然早有耳闻,但亲眼看到还是挺震撼的。清晨的沁湖啊,一尾足足有13斤重的草鱼猛地窜出水面,溅起一圈圈的水花,这画面实在太有冲击力了。你看湖面上的鸟儿也跟着扑棱棱地飞起来,那动静仿佛是在给这场盛宴敲锣打鼓呢。这一幕是咱们学校专门请了张力友做的动图,也挺感谢中国青年报的支持。到了捕鱼的时候,场面更是热闹非凡。咱们学校从各个院系里选出的捕鱼高手们,跟食堂的师傅们站在一块儿忙活起来。大伙儿一起撒网、抄网、抬筐子,动作利索得很。前后没半小时工夫,几十条活蹦乱跳的鱼就被请上岸了。紧接着它们就被直接送到后厨去处理了。不到中午饭点呢,剁椒鱼头、红烧鱼块、鱼丸紫菜汤这些全鱼宴的菜品就都摆出来了。最绝的是那道“庆鱼年”,把草鱼切成片裹上面包糠,炸成了鞭炮的样子,旁边还点上红灯笼,这寓意“年年有余”实在太讨喜了。从南苑广场到各个食堂的窗口,到处都是扑鼻的香味儿。其实“庆鱼年”这个传统活动从2019年开始就有了。每到这个时候师生们都特别开心。对于咱们来说,这可不光是一顿美食大餐,更是青春岁月里特别鲜活的记忆啊。前几天学校还搞了个沁湖美食节,料酒和各种香料在锅里翻滚着飘香。老师傅们手底下经验丰富,颠锅翻炒的动作让人看着就觉得踏实。旁边站着不少留学生也看得津津有味儿呢。他们一边记笔记一边笑着说:“中国菜的味道太让人喜欢了,我一闻到就爱上这里。”我觉得“庆鱼年”不单单是一道菜这么简单。它更像是一张文化的名片呢。它把课堂上教的生物知识、食堂里的烟火气、还有同学们之间互相帮助的情谊都揉在了一块儿塞进了酥脆的面包糠里。有网友在网上留言说:“希望这个活动一直办下去,让‘庆鱼年大学’变成咱们武科大独有的浪漫。”这个冬天啊,“庆鱼年大学”用一条鱼、一锅汤、还有一盘鞭炮把冬天的寒气和过年的温暖都端上了桌子。等到明年湖面再腾跃的时候故事还会继续讲下去的——不过谁也不知道下一届的“鱼王”是不是会更胖更欢腾?