说到春节，一家人围坐在一起吃个团圆饭本来是件让人高兴的事，谁能想到一顿红烧肉居然会让人进了ICU？张女士就碰到了这样的倒霉事儿。这事儿发生在宁波市中西医结合医院，消化内科和急救医学中心的医护人员可真忙坏了。张女士是甘肃来的，为了和在外工作的女儿团圆，她特意跑了大老远来过年。除夕那天，女儿随口一说想吃妈妈做的红烧肉，张女士二话没说就开始忙活。看着女儿吃得那么香，她自己也忍不住夹了几块肥肉下肚。可这几块肉下肚没多久，情况就不对劲了，她突然肚子痛得厉害，痛得还往腰上放射，吐了个稀里哗啦。家人一看这架势，赶紧把她送到了医院。 到了宁波市中西医结合医院急救医学中心一查，血压都低到73/42mmHg了（正常人的血压是140/90mmHg），这已经是低血压休克的状态了。医生立马安排做CT检查，结果发现她是重症急性胰腺炎。因为病情实在太危险，张女士被直接推进了ICU。好在医生抢救得及时，经过大家齐心协力的救治，张女士的命算是保住了，后来在普通病房里又住了12天才出院。 消化内科主任洪捷敏解释说，很多人觉得多吃几块肉没事，但这其实是要命的。胰腺是个非常重要的器官，它像个“消化酶工厂”一样负责消化食物。要是一下子吃进去太多高脂肪、高蛋白的东西，像红烧肉这种，胰腺就会分泌大量消化酶。如果排泄的路不通畅，这些酶就会反过来“消化”胰腺自己，导致组织坏死甚至出血。这种情况就像是体内发生了生化大爆炸一样。 大家要小心了，每到长假前后都是急性胰腺炎的高发期。数据显示，每年这个时候来的病人十有八九都是因为暴饮暴食。医生给大家提了几个醒：第一类要警惕的是胆结石患者，因为70%的急性胰腺炎都是因为胆结石堵住了胰液出口引起的；第二类是高血脂人群，特别是甘油三酯高的人；第三类是以前得过胰腺炎的人。 如果饱餐一顿或者喝了酒之后突然觉得中上腹特别痛，疼得像腰带一样往腰背上串，还伴有恶心、呕吐或者发烧，千万别不当回事儿硬扛着。赶紧去医院查个血淀粉酶和做个腹部CT才是正经事。 最后还是那句话：过年过节最重要的是图个开心健康。聚餐的时候一定要做到“三不”：别暴饮暴食、别过量饮酒、别吃太多高脂的东西。多吃点素菜搭配着吃才是真正的团圆饭。