今天咱们聊点好玩的,“花样吃面条”,这回我给大伙儿介绍4个速战速决的面条做法,那叫一个快手,几分钟就能上桌,味道那是真不错! 现在日子过得太赶了,咱们都想找点填饱肚子还能爽翻的吃的。面条可是东方人的老底子,吃法多、口感丰富,谁家餐桌上能缺它?趁着这功夫,咱们就来捣鼓几个既简单又好吃的面谱,让你忙里偷闲也能享受嘴里的小确幸。 先说说这个番茄鸡蛋面,动作麻利点。把新鲜番茄炒香了扔进去,再把鸡蛋一起给炒了,最后把面条扔进去煮几下。不到几分钟,一锅鲜香扑鼻的面就成了。番茄那酸甜劲儿裹着滑嫩的鸡蛋,每一口下去都是对味蕾的强烈攻击。 接下来尝尝这道红烧牛肉面,绝对能让你吃出幸福感。牛肉切成丁子,用酱油、糖还有料酒这些调料腌一腌入味。这时候把面条丢下锅小火炖一会儿,等汤汁炖浓了就好了。这时候的面条早就把牛肉的精华给吸进去了,吃起来满嘴都是肉香。 再说说清汤面吧,简简单单的食材才能显出真功夫。面条煮好了往高汤里一倒,撒上点葱花和香菜点缀一下。热气腾腾的一碗端上来看着就清爽不油腻,工作累了来这么一碗简直太舒服了。 最后咱们来个韩式辣炒年糕换换口味。年糕切成块跟蔬菜辣椒一起下锅大火快炒几下。然后把酱油、糖这些酱料倒进去让年糕彻底入味就行啦。这道菜颜色红红绿绿看着就喜庆,吃起来又脆又弹还带着点辣劲儿,冬天里吃了心里都暖洋洋的。 面条这东西啊真的是太神奇了,简单得很却能变出无数花样来。不管是番茄鸡蛋面还是韩式辣炒年糕都各有各的味道。在这个大家都拼命赶时间的时代里不妨给自己放个假,弄上这么一顿面条大餐好好犒劳犒劳自己吧!