校园食品安全关系到千万学生的身体健康，长期备受社会关注。传统食堂监管容易出现信息不对称、监督不及时等情况，已难以适应现代治理需要。为破解此难题，惠州市惠阳区积极探索用信息技术强化食品安全监管。中国电信惠州分公司主动履行社会责任，将“互联网+明厨亮灶”平台作为推动基层治理现代化的重要载体。平台在学校食堂部署高清摄像头，把食品加工全过程实时上传至云端，监管部门、学校管理者和家长可随时查看食堂运行情况。这一做法打通了信息通道，让食品安全监管从“黑箱”走向“透明”。
校园食品安全没有“旁观者”，更容不得侥幸与松懈。以“互联网+明厨亮灶”为抓手推进智慧监管，关键在于让透明成为常态、让数据成为依据、让责任落到实处。只有用制度固化流程、用技术提升能力、用协同压实链条，才能让每一餐都经得起检验，让师生“舌尖上的安全”更有保障、更可持续。