在怀集县汶朗镇乌石村，肇庆八维生态养殖有限公司的全自动化鸡舍如同银灰色的四层小楼一般，挨个儿排列在清水塘畔。这里总共有20万只蛋鸡住在恒温20到25℃的“空调房”里。这种自动化设备意味着，只需要一个人就可以管理5万只鸡。系统会根据每只鸡的体重实时调节饮水，饲料也是通过封闭管道均匀撒入每层笼位。如果氨气传感器显示超标，喷雾降湿系统会立即启动。这种过程中，系统可以把饲料精准投喂到每只鸡嘴里。当它们下完蛋时，这些蛋就会直接坐上传输带进入分级机。乌石村村民温恩霞两年前进入肇庆八维的养殖基地，只要培训三天就可以上岗了。她的月收入达到5000元以上。现在，温恩霞可以用手机拍下料槽照片，上传系统后就可以下班。以前认为的“养鸡苦”，现在变成了“养鸡富”，给村民带来了家门口的金饭碗。这片区域里一共有70个就业岗位，全部面向本地村民，平均年龄是48岁，人均月增收3500元。一个月能卖出19万枚鸡蛋的肇庆八维基地，正用自动化、数据化和生态化这三把钥匙打开现代蛋鸡养殖的新大门。每天早上，肖九明总裁轻点手机界面，意大利FACCO进口设备就会自动运转起来。饲料通过封闭管道均匀撒入每层笼位，每一只鸡都能吃到按克精准投喂的“营养餐”。新鲜出炉的鸡蛋会立刻进入MOBA分级机进行自动清洗、风干、涂油、灭菌和分级包装工作。一枚鸡蛋从产出到贴标仅需8分钟时间。基地附近有一座位于怀集县的粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地，禽蛋产业被写进了县域振兴规划里。肇庆八维公司一期满产后，每年可以向湾区供应鲜蛋5000吨、有机肥3000吨。崔建平博士带领团队用3年时间反复调试配方，把卵磷脂、维生素、矿物质含量量化到小数点后两位。他们只做一件事——让每一枚鸡蛋都能被数据定义。每一枚“海洋鸡蛋”都被贴上了蓝色标签，里面添加了深海藻类和鱼油；而“森林蛋”则贴上了绿色标签，喂食中草药和乳酸菌。公司里所有选用的是海兰灰商品代蛋雏鸡，全程不添加抗生素。自有乳酸菌菌株被做成微生态制剂拌料喂食后可以提高肠道健康和延长产蛋高峰期。目前存栏20万羽，平均产蛋率95%以上。除了管理好鸡舍和生产线外，他们还在处理鸡粪问题上做文章。粪污通过履带式刮粪机送到发酵罐进行好氧发酵7天以后就可以变成有机肥还给种植户使用了。这种处理方式让周边村民获益匪浅：周边有300户农户年均增收2万元。