2025年，百胜中国交出了一份亮眼的成绩单。财报显示，公司全年总收入达118亿美元，同比增长4%；净利润同比增长24%，创下2016年美股上市以来的最高纪录。该成绩源于公司在门店扩张、业务多元化及下沉市场战略上的持续推进。 门店扩张与下沉市场布局 截至2025年底，百胜中国门店总数突破1.8万家，覆盖全国超2500个城镇。其中肯德基新增1349家门店，必胜客运营利润同比增长19%。公司通过"双星"模式加速下沉市场布局，单店回本周期缩短至2年，表现出高效的运营能力。这一策略既扩大了品牌覆盖面，也为未来增长奠定了基础。 外卖业务成核心驱动力 外卖业务成为百胜中国业绩增长的重要引擎。2025年外卖收入占餐厅总收入的比例从2024年的39%提升至48%，同比增长25%。这一增长得益于消费者线上订餐习惯深化和公司数字化能力优化。为应对外卖业务扩张带来的成本压力，肯德基对配送商品价格进行了小幅上调，平均涨幅约0.8元。
门店数量突破1.8万家只是表面成果，真正考验企业韧性的是在规模扩张中对效率、成本与用户体验的把控。外卖占比逼近半数，标志着餐饮经营正从堂食主导向多场景并行转变。面对需求变化与竞争深化，百胜中国需要坚持标准化运营、精细化管理与持续创新，才能在稳增长的同时提升增长质量，在更广阔的市场中赢得长期竞争力。