把草莓拿回家熬成酱吧，反正价格便宜得跟白菜似的。现在天气暖和，大家都去抢着买这玩意儿。这时候您千万别光顾着吃苹果香蕉，春天不适合囤那些老掉牙的水果，水分早就没了。老话说一年之计在于春，这正是给身体打底的时候。底子打牢了，夏天热秋天燥冬天冷都不怕。 春天虽热得冒汗，但喝水可不够补，得吃点时令水果才行。草莓这时候可是个宝，红彤彤的特别水灵。现在市场上到处都是，价格跌得厉害。个头大的十块钱能买两斤，稍微小点儿的十块钱买三斤都不成问题。要是您肯多买点讲讲价，那就更划算了。 这草莓不仅好吃还很营养，维生素和铁含量都高。中老年人多吃点能去火气补气血，小孩多吃点能长身体。就是有个坏毛病放不住，第二天就烂了。所以我每次赶上便宜都会多买点囤着。 就拿10斤来做个草莓酱存冰箱里吧。这土法子特简单：准备10斤草莓、1斤白糖、1斤冰糖、二两淀粉、一两小苏打。 第一步先挑果子，表皮完整没破皮的才好。闻起来香的味道正。 第二步用小苏打和淀粉泡一泡洗干净。泡完了再摘去绿蒂儿。 第三步把糖撒进去腌俩钟头让它出水。 第四步锅里加水大火烧开转小火慢慢熬。 第五步全程用勺子不停搅拌防粘锅。 等熬得黏稠像果酱一样就关火了。 放凉了装进干净无水无油的罐子里存冰箱里能吃俩月。 早上蘸馒头或者冲水喝都很香。 洗的时候别偷懒一定要用小苏打和淀粉泡干净才放心。 熬的时候人不能离锅勺子得一直转才能防止糊底。 装瓶的时候也得保证瓶子干净勺子也要用干的不然容易坏。 所以说春天咱就少买点苹果香蕉多看看这当季的草莓。趁着便宜多买点回家熬成酱存起来特别方便！觉得有用就点个赞支持一下吧！